第77章 大口吃肉(1/1)
张向国把野山羊肉拿回家,兰婶和淑芬嫂子连夜给它用盐腌制起来,放到地窖里去,吃的时候再去取出来。 想到第二天有肉吃,张向国乐得睡不着,翻来覆去的成功把淑芬嫂子惹毛了。 “你睡不睡的?不睡就出去,翻来覆去影响我睡觉。”淑芬嫂子没好气道。 她上了一天工,刚才还在腌制肉,早就超过平时睡觉的点了,张向国在旁边还翻来覆去的吵人。 “哎!媳妇儿,咱就要有肉吃了,你都不激动的吗?”张向国觉得不可思议道。 他媳妇儿是怎么忍得住的啊?平日里哪有肉吃啊?好不容易有肉吃她一点都不激动,这合理吗? “你以为谁都跟你似的,好吃嘴!”淑芬嫂子原本困得快睁不开眼了,听到张向国的话,还是忍不住翻白眼。 “呵呵,能吃是福嘛。”张向国搂过淑芬嫂子,一脸讨好道。 “去!热死了,别挨着我。你自个儿傻笑吧,我要睡了,困的慌。” 淑芬嫂子不吃他这套,推开张向国,自己翻个身睡觉。 张向国见媳妇儿是真困了就没继续贫嘴,睁着眼睛想着野山羊的肉该咋吃,想着想着就睡着了。 第二天一早,张向国就嚷嚷道,“娘,咱今早就吃肉呗,这天气放不了的。” 张向国早上起床就跟兰婶讨肉吃。 “吃吃吃,就知道吃!我平日里是少你吃还是少你喝了?咋滴,还怕能少得了你不成?”兰婶气急败坏道。 本来一大早起来做早饭就烦,听了张向国的话兰婶更气得慌了。 一大早的谁家就吃肉?而且野山羊肉不炖久点啃得动吗? 这死孩子一天天的净找事儿! “娘,娘,别气别气,咱中午吃中午吃。”张向国看见他爹在瞪眼了马上识相道。 “算你识相!”兰婶哼了一声,盛玉米糊糊出来晾晾凉。 张向国不敢吱声了,吃完早饭默默去上工。 “向国哥,听说你昨天上山打猎了?还打了四只野兔?”黄明路上碰着张向国就拉着他打听道。 “害!运气运气~”张向国装作若无其事的样子道。 “嘿!装啥呢?猎到就猎到了呗。”黄明撇撇嘴道。 黄明想到,自己要是能跟着去,岂不是也能猎到兔子? “向国哥,下次上山能带我不?”黄明补充道。 “啊?这个嘛还是要问过陈知青才好,毕竟这次是我俩一起去的。”张向国迟疑道。 他对多带个人没啥意见,不过还是要问过陈延予,免得到时候大家都不开心。 “好嘞!我见着他就问!”黄明得到满意的回复,乐呵呵的上工去了。 “大柱大丫,不准出门听着没?只许在院子里玩。” 张向国他们都出去上工了,兰婶准备去地窖里取肉出来,泡泡血水好顿了吃。 兰婶进地窖之前,叮嘱好两个孩子不准乱跑。 “知道了,奶。”大柱应了兰婶一声,和大丫继续蹲在地上看蚂蚁。 兰婶见俩孩子没乱跑,也不管他们了,去地窖割肉出来洗,洗完就放盆里泡着。 趁着泡血水的功夫,兰婶又去后院薅点葱蒜回来,又取一块老姜出来洗干净。 天气越来越热了,确实像张向国说的肉不禁放,兰婶也没小气,割了一大块出来。 泡出血水就差不多了,兰婶把肉拿出来洗洗。这一步主要是为了洗掉血水,还有葱姜蒜也提前洗干净。 兰婶特意找了个瓦煲出来炖羊肉。 肉昨晚腌制过,已经有底味了,不需要多加盐,直接放葱姜蒜和一小瓶盖白酒慢慢炖软烂就行。 为了不引人注意,兰婶炖肉的时候全程小火慢炖,一次都没有揭开锅盖过。 兰婶甚至还把厨房门关上在里面炖,不让香味飘出来。 中午下工的时候,张向国一溜烟的跑回去了,速度那叫一个快啊。 不只是张向国馋,村长和张向军也馋,不过一个是村长,一个是计分员,两人要等工具都还完才能走。 张向国到家的时候,兰婶已经把肉盛出来,汤里放上土豆炖着了,土豆炖好后还可以烫青菜,汤里有油水咋做都好吃。 “娘,我回来了!”张向国在院子里洗手,洗完手就往厨房走。 他在院子里都闻着香味了,虽然不浓。 “把门关上!你想让大伙儿都知道咱家今天吃肉么?” 张向国心大,进门也没把厨房门关上,兰婶不出声他都没注意到。 “哦,好好好。”张向国连忙把门关上。 不然香味传出去,到嘴的肉可不一定能到他嘴里了。 “去把娃叫回来吃饭。”兰婶盛土豆出来道。 青菜烫熟就行,容易得很。 “知道了。” 张向国回来的时候大柱大丫还在院墙那里看蚂蚁。 等张向国把大柱大丫哄洗手后,淑芬嫂子张向军和村长也都回来了。 “吃饭了。”张向国吆喝一声,带着俩孩子进屋后把门关上。 其他人显然明白了张向国为什么关门。 村长和张向军洗手擦手的速度都加快了不少,淑芬嫂子看着都好笑。 张向国今天积极得很,带俩孩子坐好,就开始给每个人都盛好玉米糊糊,等人到齐就可以直接开饭了。 “吃饭!”人都落座完,兰婶就宣布道。 “哎呦我去,真香啊!”张向国咬了一口羊肉道。 他早都等不及了! 第一口张向国肯定先吃的肉啊!在自家人面前又没有那么多讲究。 “确实,太香了!大哥,下次上山打猎记得叫上我!” 张向军也塞得满满一大口羊肉,并且他决定下次一定跟着上山,多猎几只羊回来。 “唔~这个是捡漏的,我就出了点力气扛回来。”张向国边吃边说道。 其他人虽然都没说话,不过也吃得抬不起头来,就连大柱大丫都拿着肉啃得满脸油,还有村长,甚至还喝上酒了。 “还有这种好事?你们这次运气真好啊!”张向军实名制羡慕道。 “我也觉得!” 张向国继续低头吃肉了。 他心里想着要是天天都有肉吃就好了,要是天天有肉吃,这得是多幸福的生活啊! “下次带上我,运气肯定翻倍!我一向运气都好。”张向军毛遂自荐道。 “行行行,吃肉吃肉。” 还有什么事情比吃肉重要?不能吃完再说吗? 没看见他爹娘,说着自己不是好吃嘴,结果呢?吃得头都不带抬一下的。 张向军点头,嗯嗯两声,筷子继续向下一块肉前进。 不怪他们吃的狼吞虎咽,好不容易有一次能敞开肚皮吃肉的机会,对于这个年代的人来说,绝对是无比奢侈的事情。 即使是大单位的领导也不一定能实现吃肉自由,毕竟你想买也不一定能买得到,除非是其他不合法渠道弄来的。