第269章 小炒牛肉（1/1）
沈枳大概给他们介绍了一下。 两桌人点了不同的菜，都是群大男人，他们也不拘泥，直接坐到了一起，这样可以多尝几个菜。 最后他们点了小炒牛肉，青椒土豆丝，番茄炒蛋，豆角炒肉，爆炒肥肠和黄焖猪蹄。 价格都很实惠。 小炒牛肉只需要三十五文，青椒土豆丝二十文，其他几个菜都是二十五文。 这边物价很低，大家赚的银钱不多，在这边买肉也便宜。 蔬菜虽然珍贵，可沈枳的空间里种着很多，她只打算开个实惠的饭馆，安安生生过日子。 如今世道不太平，大家日子都不好过，她也不敢卖贵。 点了那么多菜只需要一百五十五文，大家都觉得便宜！ 是真便宜啊！ 他们在心里默默决定如果饭菜好吃，他们以后每天都要来吃！ 厨房里，沈枳和楚啸林筝开始忙碌起来。 灶台上一直炖着猪蹄，猪蹄本来就是黄焖的，已经炖得软烂，只需要将猪蹄舀到砂锅里，再加点青椒和土豆继续炖一会儿就能上菜。 黄焖猪蹄炖着，沈枳开始架锅炒菜。 鲜牛肉切成丝，都不需要腌制，大火爆炒，肉刚刚变色就加入花椒，辣椒和各种调味料。 等翻炒均匀，牛肉刚好熟透，正是最嫩最香的状态。 冒着热气的小炒牛肉舀进盘子里，再放上一点香菜，看着就勾人！ 负责上菜的楚啸都不由地吞了吞口水，他是吃过的！所以才更控制不住。 大堂里坐着的客人们早就闻到香味了，终于看见上菜了，一个个焦灼的心终于得到了抚慰。 小炒牛肉挺大一盘，大家闻着味道，还来不及问，楚啸又端上来一砂锅的黄焖猪蹄。 猪蹄和配菜还在砂锅的余温下咕噜咕噜炖着，霸道的香味把所有人馋虫都引了出来。 他们何尝见过这样的菜？ 楚啸:“客官们稍等一下，马上给你们上米饭！” “米饭？米粉多少钱一份？” “贵不贵？” 他们平时的主食主要是莜麦，大豆饼以及肉类。 大米这种东西可贵得很！ 有人从中原买来再卖给他们，那价格，翻好几番，普通人根本吃不起！ 楚啸笑道:“我们家的米饭可以免费吃一碗，如果一碗不够，想要再继续吃，就得加钱了，一文钱一碗。” 大家愣住了，简直不敢相信，“这么便宜？！” 楚啸笑呵呵道:“便宜以后常来！” 众人愣神之际，楚啸端着几碗米饭过来了。 米饭白花花，光闻着就香了。 放下米饭，楚啸道:“后面的菜马上就上，客官们先吃！” 他走了，大家吞了吞口水，才一人端起一碗米饭。 吃一口，香甜软糯。 和平时他们吃的大豆饼和莜面的味道完全不同！ 好吃！ 大家又看向桌上的饭菜，看了一圈，他们夹了一筷子小炒牛肉。 牛肉送进嘴里，又香又嫩，带着一点麻麻辣辣的香味，那叫一个下饭！ 众人对视了一眼，不敢相信这世界上竟然有这么好吃的菜！ “这是啥肉啊？咋那么好吃？” “不知道啊，这么嫩，都不像肉。” “你们没吃出来吗？这是牛肉啊！那么浓的牛肉味！” 有人提醒了一句，大家惊了！ “牛肉？这是牛肉？！” 恰好楚啸端来了豆角炒肉和爆炒肥肠，听见他们的话，笑道:“这就是牛肉，小炒牛肉！” 大家眨着眼，许久没说话。 楚啸:“这是爆炒肥肠，这是豆角炒肉。” 大家连忙将震惊憋着，迅速吃菜。 砂锅里的猪蹄泛着漂亮的酱色，咕噜咕噜，大家齐刷刷伸出筷子。 一人夹了一块猪蹄啃了起来。 猪蹄软软糯糯，入口即化，可一点也不像肥肉那般油腻，好吃！ 下饭！ 吃完，他们又吃了肥肠，肥肠带着一股特殊的风味，爆炒过后，肥肠表面炒得微微焦黄，被花椒和辣椒的辛辣味包裹着，吃起来，臭香臭香的，还特别有嚼劲！ 豆角炒肉，肉是五花肉煸炒过的，带着焦香，豆角吃起来带着一丝清甜。 他们没有吃过这种蔬菜，喜欢得不行！ 一个个大口大口吃着，吃得满头大汗！ 香啊！ 菜吃了一半，他们的米饭吃没了！ 就一人又点了一碗。 一文钱，完全就是占便宜！ 他们吃着吃着，都忘记他们到底点了多少菜了，等到楚啸端着番茄炒蛋和青椒土豆丝过来时，他们都有点茫然。 楚啸笑道:“还有两个菜，都算是素菜吧，你们尝尝。” 素菜！ 正好吃了太多肉了！ 大家吃起了土豆丝，土豆丝带着一丝甜，还有青椒淡淡的辣，吃起来脆爽解腻！ 一人夹两筷子，土豆丝就没了。 大家都吃不够，很快又看向番茄炒蛋。 这道菜颜色很奇怪，闻着酸酸的，我也不知道味道怎么样。 大家尝试了一下。 第一口觉得有点怪，可多吃了两口，一个个就都爱上了！ 番茄炒蛋舀一勺盖在香甜软糯的米饭上，别提多下饭了！ 这一顿，吃得几人爽快至极。 这辈子，就没这么享受过！ 吃完，他们才真的相信中原不愧是中原，怪不得富裕！ 连饭菜都能做成如此美味！ 结账时，打了折，原本一百五十五文竟然只需要付一百二十文！ 大家心脏都是抖的！ 这便宜真是占大了！ 他们都在怀疑这饭馆到底赚不赚钱？ 再这样下去，以后不会倒了吧？他们以后会不会再也吃不上他家的饭菜了？ 一个个都有点犯愁。 他们几人走了，饭馆里又来了人，不一会儿桌上都坐满了！ 楚长风也不在外面招呼客人了，去了厨房给沈枳帮忙。 切肉这种活都交给他，他做的熟练了，切肉又快又漂亮。 就连沈枳都快赶不上了。 到了下午大概三四点的时候，饭馆外面都开始排队了。 吃了的客人们出去宣传一通，自然客人就多了。 可今天准备的食材已经不够了。 沈枳让楚长风去把客人劝走，排队也吃不上了。 楚长风出去说了一声，众人哀嚎一声，“咋就没菜了？！你们怎么做生意的？”