第197章 重新营业（1/1）
又在家里待了两天，准备好了更多的豆制品，沈枳又请了牛牛和石头娘去店里帮忙，她才再次开业。 到了店里，本来每天都有人排队的，可今天店外却什么人都没有。 沈枳叹了口气，这一次他们几乎半个月都没有营业，以前的顾客估计都跑光了。 刚开始肯定还会来看几眼，可时间一长，怕是以为他们不开了。 牛牛娘和石头娘进了店里，就好奇地四处打量。 “这铺子可真是大！都算是大酒楼了！” “可不是，这一天得有多少客人啊？” “沈枳手艺好，自然客人多的是。” 两人嘀嘀咕咕着，沈枳交代她们帮忙准备配菜，便去买鸡了。 今天突然营业，还没来得及预订鸡呢。 来到林守财的烤鸡铺子，看到他，父子俩双眼亮的发光。 “沈姑娘！你怎么才来？你的铺子不开了吗？为什么一直关着门？” “是啊是啊，我每天都要去看好几次！我们好想吃鸡公煲啊！” 沈枳抿着嘴笑，“前段时间家里出了事，我没时间，现在事情结束了，就继续营业了，对了，我今天想要买50只鸡。” “成！我这就去家里给你称。” 鸡运过来都已经过了半个时辰。 沈枳立刻开门。 起初还没什么人，很快林守财和林友安来了。 父子俩把他们的烤鸡摊子安排了一下就急匆匆赶过来。 跟在他们身后的还有一男一女，沈枳观察了一会儿，男人看着有些眼熟。 想了好半天，才突然想起来这好像是跟她买过无骨鸡爪的肉铺老板。 那个郑屠子。 郑屠子本就爱吃，他还没来得及吃一次别人夸上天的鸡公煲，就听说老板娘不干了。 为此，可是难受了好几天。 今儿突然听到林守财说卖鸡公煲的老板回来了，今天还买了五十只鸡，他连忙带着媳妇儿一起来了。 “老板，你家的鸡公煲怎么卖的？” “按斤称，三十文一斤。” “好，给我称吧！挑大的！”沈枳点点头，“成！那你跟我来吧。” 不一会儿，林守财和他的两只鸡都称好了。 一只五斤多，一只六斤。 称了鸡，沈枳又拿出了菜单，“我们今天有了新的配菜，有豆腐皮，腐竹和老豆腐，你们看看要不要尝一尝？” 他们愣了。 压根没听过这些东西，不过他们都愿意尝一尝。 “老板，你把我们都加一份，我们尝尝味道。” “好嘞！” 今天楚啸陪楚长风去针灸了，得等他们针灸完他才会过来，所以现在杀鸡烫毛的活都是他们几个女人的。 沈枳害怕张大娘她们两个没做习惯，速度太慢，便自己动手。 她利落的杀鸡，烫毛，剁鸡，看得两个女人一愣一愣的。 这简直就是酒楼大厨的样子嘛！ 很快，两锅香喷喷，热腾腾的鸡公煲上了桌。 林守财和林友安口水泛滥。 而郑屠子夫妻俩看到这锅鸡肉，眼睛都直了。 “这闻着可真香！这就是鸡公煲啊……” “快！尝尝！” 林守财父子俩吃过好几次，一直都知道这东西有多好吃，所以还算淡定。 可郑屠子和郑氏就激动了。 “林守财！有这么好吃的鸡公煲你不早点叫我！你是不是想吃独食？” “是啊，林老板，你也不来告诉我们一声，这么好吃的东西……就自己偷偷藏着……” 林守财只觉得委屈！ “这鸡公煲又不是不花钱，你们说的什么话？我有什么好藏的，今天不是都叫你们了吗？” 郑屠子干咳一声，埋头继续吃。 林守财翻了个白眼，真无语！ 怎么啥事都能怪到他身上？！ 吃了好几块肉，林守财突然想起他们点的什么豆腐皮之类的东西。 在在锅里找了找，很快找出一片豆腐皮，豆腐皮一片一片的，被浓浓的肉香味浸润，别提多香了！ 还有老豆腐，嫩嫩的，但很紧实，和魔芋豆腐完全是不一样的口感。 好吃！ 林友安最喜欢吃豆腐皮了！ 眼看着他肉都不吃，把豆腐皮都快吃完了，林守财拿着筷子使劲打了一下他的手。 “爹！你干啥呀？” “干啥？！”林守财瞪着他，“你爹我都还没吃几口呢，都快被你吃完了！” 林友安啧啧嘴，“那你再买一份不就是了？一份也才十文，咱们也不是吃不起。” “那么多肉还没吃呢！” “……” 另一张桌子，郑屠子也被郑氏瞪了好几眼，“你吃相能不能不要那么粗鲁？肉都快被你吃完了！也不知道给我留点！” 郑屠子很是委屈，“六斤的鸡，大半锅都是肉！哪里吃完了？” 他也就只是多吃了几块而已…… 看着他面前的那大堆骨头，郑氏简直懒得说他！ 跟几百年没吃过饭一样。 他们两个人买了一只六斤的鸡，还点了好多个配菜，沈枳估计是吃不完的。 然而，她到底是小瞧了他们。 等结账的时候，原本还想问问他们要不要打包，然而锅里只剩下一点辣椒和汤汁，哪里还有什么菜？ 她暗暗心惊， 这人饭量也太大了。 结账时，忽然想到什么，郑屠子问:“老板娘，你上次卖的那种无骨鸡爪还有吗？你就卖那一次，我早就想吃了。” 想起那个味道，郑氏都忍不住范馋，“老板娘，你为什么不卖呢？那个鸡爪也可以放在店里卖啊，我可喜欢吃了！” 林守财一听，立刻凑过来，“对啊对啊，反正我那里有那么多鸡爪，不做白不做嘛！” 沈枳轻笑一声，“成！我有时间就做。” 他们吃完离开，到了快中午，可能是听到了风声，人越来越多。 张大娘她们都傻眼了！ 只是半个时辰不到的功夫，大堂里就坐满了人。 沈枳叹了口气，开始干活。 不过好在没过多久，楚啸和楚长风过来了。 楚啸帮忙杀鸡，速度就快了很多。 沈枳心里原本很忐忑，太久没来，生怕客人都跑光。 好在大家都喜欢吃，就算没开店也都惦记着。 她一来生意就火爆。 等把五十只鸡全都卖完，本来阴雨绵绵的天开始放晴。