第163章 酒宴（1/1）

前进和薛少红在羊城的婚礼比在狮子山那次更加热闹。 少红家是土生土长的羊城人，亲戚多在这边，又加上她父母的同事，熟悉的邻居，交好的朋友，竟坐了十来桌。 那席面之丰富，水里游的，天上飞的，地上跑的，应有尽有。更别提那些亲朋好友送的礼金，根本不像狮子山那边，白菜萝卜也算，一毛两毛也有。羊城这边都是一块两块的送，有些亲戚送几十块的都有。 杨二嫂都忍不住跟她男人嘀咕。 “哎哟。我这可是见大世面了。儿媳妇家可真了不得，那收礼不得收几百块啊！我的个乖乖，我就从来没见过那么多钱。也不知道少红自己攒了多少？” 杨二哥也有些羡慕，不过他理智还在，“你别打什么歪主意。儿媳妇是儿媳妇的，她是个能耐的，能够把前进带起来我们就烧高香了。再说了，她的钱以后还不是孙子孙女的，也就是我们家的啦！我现在就希望她能够看在前进的面上，提拔提拔跃进。跃进要是烂泥扶不上墙就罢了，如果不是，他以后能在羊城安身立命我就满足啦！” “那我们的子子孙孙不都是羊城人了？哎哟喂，那也太好了，今晚就不睡了。” 杨二哥疑惑地看着自家婆娘，“你睡不着？” 杨二嫂一本正经的道，“我怕睡着了也要笑醒。” 春妮一行人回到狮子山的时候，已经到了十一月中旬。何宴清来火车站接的人，春妮一到，他就拉着春妮的手不放，“小妮子，我可想你了。你们怎么这么久才回来，我都差点请假去羊城接你们啦！” 春妮听着宴清的情话，心里甜蜜蜜的。他们也才新婚，她这一走就是这么多天，怎么能不想呢。 楚老太爷不想看腻歪在一块的孙女两口子，牵着老婆子的手往前走着。 谁还没个老婆啊！ 小别胜新婚，春妮跟男人经过了这么久的分离，回家自是要好好亲热一番。 何宴清嘴唇拂过春妮肚子上的疤痕，才让她想起还有一件非常重要的事情没办。 虽然何宴清三令五申说他不介意这块疤痕，春妮却还是耿耿于怀。 哪个女人不爱美？ 这次系统颁布的任务是豆渣猪头。 豆渣猪头顾名思义主要原料就是猪头和豆渣了。豆渣别的地方不好找，在狮子山可就容易得很。自从春妮做出了菜豆腐，狮子山村民就时不时吃上两口。连同胆水豆腐，也在狮子山风靡起来。 做豆腐不要的豆渣，因为口感不佳，通常被村民拿来喂猪喂鸡鸭了。 春妮带回了十几封来自羊城的信，在送信过程中，就碰到了一家族亲在做豆腐。 “春妮，你拿两块豆腐回去尝尝。”村里人大多淳朴。就算是那闹饥荒的年月，主人家吃饭时但凡有人上门，都会热情相邀。更别说现在，春妮拿回来主人家大儿子的信。 春妮跟这家人也熟悉，也就不客气地接下了豆腐，眼睛还盯着石墨上被丢弃的豆渣不转眼。 “三娘，能不能给我点豆渣？” “这豆渣不好吃，我家都用来喂猪的。你家不是没养猪么？”这位三娘实话实说，其实没有别的意思。 “额，我外公想起小时候吃的那口豆渣，十分怀念。”春妮不得不把楚老太爷拿出来当了挡箭牌。 “啊？没想到老太爷还爱这口。那行，我给你拿个盆把豆渣都装上。等下次我做豆腐还给你家送。” 春妮…… 楚老太爷:我不是，我没有！ 豆渣有了，春妮马不停蹄去了县里，在新开的农贸市场里买了一只大猪头。 拿回来的猪头，春妮必须要亲自处理才安心。脱毛，烧皮，刮洗干净，剔骨，春妮这一系列动作把楚老太太看呆了。 只见她拿出一口大砂锅，将清汤、料酒、醪糟、冰糖汁、盐、深、浅色酱油、姜、葱布包一股脑放进砂锅，再放入猪头骨，然后将猪头肉放在上面，用旺火烧开，将锅口用草纸封严后用旺火烧。 “现在就不管猪骨头了，等它慢慢烧。” “要烧好久？”楚老太太问。 “大概四个小时吧！”春妮估算了一下时间回道。“要把猪脑壳炖烂糊了！” 猪脑壳交给了时间，春妮也没闲着。她把带回来的豆渣放在了蒸笼上蒸。 “这个豆渣要蒸好久？” “十来分钟，蒸软蒸熟就好。”春妮又开始处理起了带来的猪脑花。这东西可不好得，处理起来也麻烦，要把脑花上的筋膜一根一根去了，这很费功夫。 不一会儿，豆渣就好了。春妮用蒸笼布把豆渣包裹起来，把里面的水份挤了出来。 然后就开始起锅烧油。 “外婆，火小一点儿。” 春妮在锅里放入猪油，放入豆渣用微火炒五分钟，炒至油和豆渣混为一体时，再加猪油，炒五分钟。连续放入三次猪油，炒至豆渣酥香不吐油，就把豆渣铲了起来。 “好香。”楚老太太不由自主吞了吞口水。 “尝尝？”春妮用勺子挖了一勺子递给楚老太太。自己也用手捏了点豆渣放进嘴里，酥脆可口，豆香扑鼻，不错。 一整个猪头肉自家是吃不完的，春妮把肉分成了三份，一家一份，大爷家一份，杨安章家自是有一份。后又碰到夏向东跟着冬临一道放学回来，又分了一碗给夏向东家。 这道四川名菜汁浓味醇，肉质粉糯，豆渣香酥，自是深受好评。尤其是以楚老太爷和冬临最是喜欢，冬临倒还罢了，吃了饭出去跑一圈就消化得差不多了。楚老太爷年纪大了，消化系统不比年轻人，自是被老妻好一顿埋怨。 除了豆渣猪头外，春妮烤的猪脑意外收获何宴清的喜欢。 “这猪脑软软糯糯，配合着汤汁，真的可以吃完三碗饭。”何宴清见春妮看着自己微微隆起的肚子，下意识吸了吸肚子。 春妮装作没看到，挪开了视线。 “吃饱了就要运动，我去洗碗了。”话一说完，就去了厨房。 春妮笑了格外满足。 有家人，有美食就是最好的日子。