第169章 杀猪菜（2/2）

柳氏点点头，对着身边的赵老婆子说道：“赵大娘，你好人帮到底，这杀猪菜我们也不会，你就帮着再张罗一下，我们给你打下手。”</p>

赵老婆子爽快地应道：“行嘞，包在我身上！”</p>

于是，灶房内瞬间热闹了起来。</p>

赵老婆子利落地挽起袖子，站在灶台前，她将一些猪骨头放进锅里，加入清水炖煮。</p>

柳氏在一旁洗菜切菜，陈宛白则坐在灶下烧火。</p>

“小白，去拿一罐子酸菜过来。”赵老婆子大声说道。</p>

陈宛白赶忙应了一声，小跑着去仓库里拿酸菜，脚步匆匆，带起一阵微风。</p>

赵老婆子拿起切好的猪肠、猪肚和猪肝，放入盆中，开始处理。她先将这些内脏用热水焯一下，去掉血腥味。</p>

去腥之后的内脏交给了一边的柳氏，柳氏拿起一把锋利的小刀，将猪肠切成小段，猪肚切成条状，猪肝切成薄片，动作十分利落。</p>

“小白她娘，你这刀工不错。”赵老婆子夸赞道。</p>

柳氏笑着回应：“我也就会这些。”</p>

在陈家的时候，她负责切菜多，丁氏做饭多，所以她刀工好一些，而做菜只会水煮。</p>

赵老婆子也不停歇，继续忙活。她把切好的肥猪肉片缓缓放进了那口大大的铁锅内，不一会儿，油锅便“滋滋”作响起来，原本肥美的猪肉片逐渐收缩，变成了金黄酥脆的油渣，只留下一锅底香气四溢的猪油。</p>

猪油还冒着腾腾的热气，赵老婆子迅速加入一些葱姜蒜，手中的铲子不停翻炒，瞬间，那扑鼻的香气弥漫在整个灶房。</p>

陈宛白吸了吸鼻子，口水直咽。</p>

“咕噜噜”</p>

陈宛白看了看自己的肚子，没叫啊。</p>

扭过头，看见万念黄的口水已经流了下来。</p>

“姐姐，好香啊”万念黄抬头看了一眼陈宛白。</p>

“哈哈，小黄，再等等，熟了就能吃了。”陈宛白摸了摸他的脑袋。</p>

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