第8章 山药红枣蒸糕（1/1）

苏屠户远远看见就开始打招呼了，“萧家老大从远方回来了啊！” 箫清河不想过多的解释，直接开口道：“嗯，要两斤五花肉。” 一旁站着的苏莹莹看见篮子里面的猪下水还在，于是朝苏屠户道:“剩下的猪下水也装上。” “好嘞！”苏屠户依然是一刀下去，精准无误。“一共四十文钱。” 苏莹莹掏出铜钱准备付账时，箫清河已经抢先一步给了。 到了苏家发现只有娘亲和弟弟在家，祖父、祖母和爹爹都去田里割稻子了。 他们早上出去的，要傍晚才回来。这里的庄稼人都是一天吃两顿，想必此时定是饿极了。 寒暄了几句后，箫清河就带了点红枣和梨子主动跑去田里帮着收割稻子。 柳芸儿瞧见萧清河走远了，轻声问:“莹莹，萧家夫妇跟着回来了吗？” “ 娘亲，萧清河他只接回来了他爹娘的骨灰，而且已经埋葬好了。他，看的出来很伤心的。” 听闻此噩耗后，柳芸儿嘱咐苏莹莹，既然嫁人了，就得体贴自己丈夫，照顾好小叔子。 转身从房间里费力地搬出了一个背篓，“莹莹，这背篓米你们带回家吃。” “娘亲，萧家田里的稻谷也可以收割了，家里人多，粮食本就紧张，这我们不能收下。”苏莹莹连忙摆摆手，谢绝了柳芸儿的好意。 “莹莹，我记得萧家的米缸里面已经没有米了吧，你不拿着，可要挨饿了，伤在儿身，痛在娘心啊！”柳芸儿掩面拭泪，带着哭腔说。 “你要是还不收下，那你带来的东西，我也退还给你了。”柳芸儿说罢就要去拿苏莹莹带来的东西。 苏莹莹上前拉住柳芸儿的手，开口道：“娘亲，我收下。” 苏莹莹想了想，明天可以做些红枣山药蒸糕，让爹爹她们干活时带些出去，解解饿。 跑去拿了一个木盆，把背篓里面的米倒入一部分到木盆中洗干净，最后再倒入清水浸泡。 “娘亲，我去厨房一趟。”苏莹莹朝柳芸儿说了一句话后立马就钻进厨房找材料，准备制作酵母。 柳芸儿看见自家女儿在厨房鼓捣些什么东西，好几次欲言又止。 星雨和洛溪还以为又是在弄什么好吃的，时不时跑过来瞧一瞧。 呼，酵母总算是制作成功了。 苏莹莹把酵母平铺在木板上，拿出去晒干。看着自己的成品，立刻眉开眼笑了起来。 时间一晃而过，又到了该做晚饭的时间，苏莹莹本想把走进厨房的柳芸儿推出去，自己准备晚饭，奈何柳芸儿怕闺女累着了死活不同意。 想着人多，柳芸儿就把五花肉都拿了出来准备炒。 “娘亲，五花肉要一斤就可以了，还有很多猪下水，我教你怎么清洗。”苏莹莹把猪下水拿了出来。 环顾厨房，发现有一些土豆、姜、辣椒、花椒，炒肉时可以多加点配菜。 指导柳芸儿把五花肉拿出来放入水里煮，然后切土豆片，打算炒一个土豆片回锅肉。 等待的间隙苏莹莹又跑去菜地看看有什么调料，扯了一些蒜苗、葱、青菜回来。 不一会儿，就听见外面传来祖父一行人说话的声音。 “哟，莹莹又炒了什么菜，好香啊！”未见其人先闻其声，随着一个大嗓门，祖母苏刘氏走了进来。 “祖母，今天是娘亲下厨，特别好吃。” “娘，是莹莹教我做的，”柳芸儿一脸害羞急切的解释道。 “那老婆子我可要好好尝尝，儿媳妇的手艺进步了没。”苏刘氏乐的眼角的皱纹都舒展开了。 由于人多，索性搬了桌椅到院子里面吃。众人看着柳芸儿和苏莹莹娘俩儿依次端了很多个菜。 苏莹莹看着他们的馋像，依次介绍了土豆片回锅肉、红烧肥肠、炝炒青菜和山药芙蓉汤。 大家吞了吞口水，看向祖父苏德山。 苏德山强忍住口水，淡定的拿起筷子夹了一片五花肉，开始细嚼慢咽到后面一吞而下。“绝！这五花肉炒出来色泽红亮，肥而不腻，微辣鲜香，让人吃了回味无穷。” 突然苏刘氏一巴掌拍在了苏德山的脑袋上，道“你这老头子，还学文人说些什么文邹邹的话。” 又招呼众人，“大家快吃。” 苏德山一脸委屈巴巴的，又夹了一块肥肠放进嘴里，立刻眉开眼笑。 众人顾不上瞧苏德山的模样，迫不及待的夹了一片五花肉和一块肥肠进嘴里。 “萧家老大，明日我和苏北去帮你们收割稻子。”苏德山突然开口道。 萧清河毕恭毕敬地回答道，“祖父，稻田不多，我一人足矣。” “萧家老大，莫要推辞，以后我们需要你帮忙的地方也多。” 箫清河重重的点了点头。 苏莹莹眨眨眼，“明天我给你们送吃的。” “好啊！好啊！又有好吃的了。”星雨高兴地站起来拍起了手。 洛溪顾忌这不是在自家，强忍住心里的激动，但期待的小眼神已经将他出卖了。 “小馋猫！”苏刘氏宠溺的摸了摸星雨的头，心里也是无限的期待。 看见所有的饭菜都被一扫而空，知道这是自家闺女的功劳，柳芸儿露出了骄傲的笑容。 饭后，箫清河把米背上，又去端起了浸泡着的米。苏莹莹想去接过，箫清河侧过身子就走了。 苏莹莹心里面想，其实，这个男人也很会照顾人，随即拿上酵母，拉着洛溪跟了上去。 到家后，苏莹莹就去洗石磨。 耳边响起一个声音，“你要磨米吗？” “嗯嗯！”苏莹莹像小鸡啄米一样的点头，一脸笑盈盈地看着萧清河。 箫清河被看的很不自在，知道苏莹莹想让他来磨米，没有多说一句话就开干了。 “要磨得很细哦！” 其实米糕现做的会更好吃，但是没有闹钟，村里其他有公鸡的人家离得远，叫声不一定能把自己叫醒，等有银子了，一定要去买一个大公鸡。 苏莹莹就去削山药皮、切片、蒸熟、碾碎。 在空闲时，又去把放灶台上烘干了的红枣捣碎。 “米已经磨好了。” “好的。” 苏莹莹把山药、红枣、大米、酵母放在一起搅拌，再加入剩下的些许白糖，好在红枣很甜，甜味儿刚好。 山药很有黏性，做出来的米糕摸起来非常的有弹性。 现在天气很热，放一会儿就发酵好了。 苏莹莹把右边的大锅生火加水烧开。 拿了一个大簸萁放在大锅上面，洗干净的芭蕉叶平铺在上面，然后倒入发酵好的米糊，盖上锅盖蒸。 夜的轻纱不知不觉地掩盖了远远近近的院落。 屋内屋外，米香弥漫。 “嫂嫂，嫂嫂，你这是弄的什么好吃的呀！”洛溪眼巴巴地盯着大锅问。 “嫂嫂蒸的糕点叫山药红枣米糕，再闷下就可以出锅了。” 苏莹莹和箫清河一起把簸萁抬了出来放在桌子上，凉了一会儿后苏莹莹就用菜刀把米糕切成一块一块的。 “你们尝尝。” 箫清河拿起一块咬上一口，香甜软糯，口腔内久久回荡着一股淡淡的红枣味儿。心里想着这女人做出的东西，真的都很好吃。 “好吃吗？”苏莹莹一脸期待地看着吃着的两兄弟。 “好吃！” “好吃！”箫清河接着补充了一句话。“比镇上最有名的糕点铺子做的还好吃。” “我想等稻谷收割了后，就做糕点去镇上卖。我们可以利用后山的食材，只需要买少部分的，花不了多少钱。” “而且我还想到了很多的菜品，只是现在没有本钱，以后赚钱了我们还可以卖其他的食物。” “你觉得怎么样呢？”苏莹莹目光专注地看着箫清河，希望他不要拒绝，毕竟现在在大山里，自己一个小女子，有很多地方需要他帮忙。 箫清河看着灯光下的她，一脸期待地望着自己，精致的五官在灯光下更显得摄人心魄。 “好！”“等忙完了我去镇上到官府备案。” 苏莹莹觉得很诧异，没想到箫清河会答应的这么爽快，毕竟这里的女孩子抛头露面的还是比较少。 “谢谢你！”苏莹莹声音说的很轻，不知道箫清河听见没有。 忙了一天，人也累了困了，嘱咐了箫清河几句明天多带些米糕去充饥，就回房间睡觉了。