第499章 良宵未良（1/1）

“二哥，给我来5个单面辣、5个双面辣、5个不辣、一份儿‘花毛’，哎，你喝什么？” 深夜，海淀西大街，被统称为老虎洞范围，七拧八拐的一处胡同深处，挂着“烤翅”俩字的小院里，李乐拉着李富贞站在过道口，问道。 “啤酒，两瓶，可以？” “行吧，这个天儿，你也不嫌凉。” “二哥，那再来两瓶啤酒。”李乐冲烟雾缭绕，被当做厨房的一个窝棚里嚷了声。 “没时间，我这正忙着呢，要么等，要么你自己来。”窝棚里烤架前，一个五短身材，圆头圆脑袋的中年男人回道。 “嘿，还有让顾客自己来的？” “别人不行，你随便，” “得，我来就我来。” 小院面积不过百，除了窝棚厨房，四间屋子做了餐厅。 毛坯房一样的白墙水泥地，没什么装修，马扎矮桌，一切都透着简单廉价。 可这时候，几间屋子里却满是食客，一张桌子，最少围了三四个人，满满登登，连个下脚的空都没。 李乐拉着大小姐，好不容易在一个墙角找了张桌子，把人往里处一塞，“这里暖和点，你等等，我去弄菜。” “你去？” “可不，瞧这些人，自己不动手，且得等着呢。我手快，马上就得。” 李乐转身，寻着空，膝盖碰着别人后背，嘴里嚷嚷着“借过借过！”，挤出了屋子。 这里老板姓韩，官称“二哥”，原来是南城一贩鸽子食儿的，王士乡老爷子是他家老主顾，一来二去的，跟着扛包的李乐和韩二也就熟悉了起来。 后来南城市场拆了，韩二生意就不做了，改行，在燕大南门外老虎洞开了家烤翅。 靠着王老爷子点拨过两句的手艺，这两年在老虎洞，娘娘庙，老海淀镇的餐饮行业里，混的风生水起。 跨年夜，这里就成了二场酒腻子和附近几个院校学生的聚集地，人头攒动，大呼小叫，嘈杂闹腾。 充分体现着烧烤小馆的特色环境。 食客是食客，李乐是李乐。韩二没他当外人，自己动手丰衣足食。 李乐从冰柜里取出腌好的鸡翅，烧烤架前，就多了个位置。 “我从东北弄了点玉米，改天你给王老爷子带过去。”韩二说道。 “嗯，好。” 李乐嘴上应着，手里不停，刷酱撒料翻面，左右开弓，瞅着比韩二还利落。 五次翻面，两次撒料，扎一签子，瞧瞧熟度。 上下翻飞间，色泽金黄，外酥里嫩的鸡翅，被扔到了一旁恭候多时，套着塑料袋的铁皮盘子里。 “嘿，这手艺，倒是比我不差了啊。”韩二歪过头，擦擦汗，看了眼。 “这可是我自己干的，回头我可就只给个料钱。” “随你，不给钱都行，我还省事儿了呢。” “看着点，炭火浇点水，别回头冒了。” “我不比你清楚。” 李乐嘿嘿一笑，端着盘子出了窝棚，又从旁边的凉菜盆里扒拉出毛豆花生，拿着小碗糖醋酱油生抽的一顿搅和，倒在上面，齐活。 又是一番“长途跋涉”，这才把盘子往大小姐面前一放，“吃吧，咱自己的手艺。” 大小姐拿起一串，看着上面的炙烤出的油光混着辣椒孜然，伸到鼻尖就闻到一股属于肉类经过炭烤后的香气。直往鼻孔里钻。 第一口下去，外皮口感略甜、酥脆冒油，好像有听到了表皮外面一层薄薄的焦壳，在牙齿间瞬间裂开的声音。 而里面则是吃出了火候的掌握。趁血丝刚刚消失的那一刻“起锅”，肉质异常滑嫩，却没有一丝腥味、不见一毫血丝。 再啃的时候却发现鸡翅的骨头都已经软了，鸡肉的口感被发挥的淋漓尽致。 口腔里质感嫩弹的鸡肉，再混合着微微焦糊带着恰到好处的辛辣，味道实在是让人欲罢不能。 只有吃肉才能带来的满足感油然而生。 一口气干掉三串，伴着半瓶啤酒，李富贞这才拿起纸巾擦了擦嘴角的油脂。 “怪不得都说你手艺好，现在才吃到。” “好菜不怕晚。”李乐掰开一个花生，“张嘴。” “啊” “嘿，属狗的，差点咬到我。” “是属狗的啊。” “噫~~~，算了，你自己来吧。尝尝这个，两面辣的，你能吃辣吧？”李乐又拿起一串。 “瞧不起谁呢？”李富贞接到手里，找了个位置下嘴。 “那可不一定，这是” “嘶哈，嘶~~~~~哈，水水水。” 李乐一瞧对面脸颊瞬间飞红，眼里泪水打转的大小姐，赶忙把啤酒瓶过去，也不用杯子，李富贞抄起瓶口，仰脖，猛地喝了几口，喘着大气，好一会儿，吸了吸鼻子，揩掉眼角的泪水。 “哈哈哈，还逞能不？” “刚没做好准备，再来。” “这玩意儿还能准备的？体验一下就得了，别吃坏了肚子。”李乐抬手，把大小姐准备继续的的两面辣给夺了下来，找了跟一次性筷子，刮掉鸡翅表面的红彤彤的调料，这才又还回去。 墙角的矮桌，一男一女，烟火气里，一言一语。 。。。。。。 “广场今晚有烟花，看不看？” “人多不多？” “离远点，不挤进去，也能看到。” “好啊。不过，你身上这味道。”大小姐挎着李乐，凑过去闻了闻，又蹭了蹭。 “嗨嗨嗨，我新买的，牌子，班尼路。” “扔了，再买一件，路易威登怎么样？” “败家婆姨。”李乐嘀咕一句。 “什么意思？” “得勤俭持家。” 吃完烤翅，两人走到路边，等着车。 “看完烟花去哪？”李富贞抬头，看了看李乐。 “送你回去，你明天不是还要一早打你的飞的么？” “你呢？” “我回家呗，宿舍有将军，进不去咧。” “那，要不”大小姐咬了咬嘴唇，低声说道，“要不，你去我那？” “啥？” “你去我那。” “酒店？” “嗯。” 李乐心里一慌，顿时打起鼓来敲起锣，捅他捅他捅捅他，跳个不停。 再低头瞧瞧面前这位抿起嘴角，面颊和耳垂绯红，眼中流光闪动的大小姐。 呃这，好像，也不好吧。 “那还，看个毛线烟花。”李乐哼哼一句。 “哈？” “泰克西，泰克西！”李乐伸手，拦车。 “哥们儿，去哪儿？” “凯宾斯基！” 。。。。。。 隔音很好，床很软且弹性十足，香气清新，室温26度，灯光不明不暗，房间里一股暧昧的气息。 一切都很完美。 李厨子心潮澎湃，光脚踩在没过脚面的地毯上，只觉得脚心有些痒。 站在窗前，看到远处不断升起的烟花，开始琢磨着，这帘子，是拉，还是不拉？ “咔哒”，门响。 李乐扭头，看到换了一身运动服的大小姐怀里揣着一瓶红酒，手里捏着两只酒杯，做贼一样的溜进来。 “至于么？” “嘘，莉秀刚睡着呢。” “你这，走哪都带着她，人形监控啊。” “这是她的工作。呼~~~~，这就好了，嘿嘿。” 。。。。。。 两人并肩，坐在地上，背靠沙发，看向窗外的灯光和时隐时现的焰火。 “你几时去伦敦？” \"不知道呢？要是名单下来，一切顺利，估计得过完年。” “我在那边也有房子，不过很小。阿爸给我买的。” “全球地主啊，你，还有哪里没有房子的？” “住不住？” “住，干嘛不住。牙不好，可饭香啊，勤俭持家，能省就省，以后记得，多往家里扒拉就成。” “扒家，什么意思？” “就是啊，到点了。” 李乐抬起手，看着表盘。 “五、四、三、二、一！新世纪快乐！” “新世纪快乐！” 噔~~~~~~，酒杯相碰，四目相对，越靠越近。 五分钟之后。 “你先我先？” “要不一起？” “不要。” “那多没” “什么声音？手机？” “管他呢。走，决定了，一起。” “响了好几次了。万一是叔叔阿姨呢？” “大过节的，不会。” “你先接嘛。我先去，等我啊。” “哎哎哎，踹我干嘛？” 李乐叹口气，撑着沙发起身，翻了半天才在外套里找到手机。 想了想，接通，“喂？哪位？大晚上的” “怎么？不是都稳定了？”李乐忽然直起身，走到窗前。 “艹！你等等，我这就过去！”