第26章 大儿子不是不会做鸡（1/1）
这年头，别说是李铁柱这样的家庭。 就算是那些日子过得好的，一年也吃不上几回油条！ 李铁柱也在吃，小儿子拿给他的，他不吃孩子们就不吃。 他只能开这个头了！ 他脸上挂着的笑意，证明他很开心！ 来吃点东西而已，他不认为有必要点一堆篝火。 只是看两个小的玩得高兴，他也就默认了。 现在，大儿子又叫他“见证奇迹”，他真来了兴趣。 大儿子这两天就跟变了个人一样！ 还真就想看看他又能整出什么幺蛾子。 李青云嘻嘻笑着。 左手拉着李青风，右手提着铁锹，走去了埋“叫花鸡”的地方。 “青风，哥给你个机会，要不要？” “看到这些新土没？从这里挖下去，肯定有大惊喜！” 李青风正是好动的年纪，今天又吃了三四个大包子。 这时候难得的精力旺盛！ 别说有惊喜，只要是大哥让干的，干啥都成！ 他爽快的答应了一声，铁锹就挖了出去。 第一锹还算顺利，第二锹就被木炭卡住了。 他挠了挠头，伸手就要去抓木炭。 这下子，可把李青云吓了一大跳！ 制止的同时，伸手在弟弟的屁股上拍了一巴掌。 “小笨蛋，还冒热气呢，看不到吗？” “你是想把你这只手烫掉是吧？” 李青风有点委屈，但他的倔脾气上来了。 这里是啥东西，必须挖开看看！ 于是，一个大脑袋小细脖的小豆芽，拿着一把铁锹，和地洞较上劲了！ 李青云倒不是累了，而是想教教弟弟。 自己身上可是有很多本事，不教给弟弟教给谁？ 今天就从做“叫花鸡”开始，先要让他知道洞怎么挖。 只不过，片刻之后，他就知道自己高估自己了！ 看着弟弟那么费力，他真的舍不得！ 最终，还是他自己取出了那两个泥团。 到此时为止，谁也不知道他在干啥！ 但当他用铁锹把泥团敲开一个缝隙之后。 连老的带小的，全都发出了一声惊呼！ 没别的，太香了！ 这股香味儿，是他们根本就抗拒不了的！ 可以说，不论是活了五十多岁的，还是只有十二三岁的，全都是一个表情。 抻着脖子，瞪着眼睛，不断向前凑的同时，都在大口地吞咽口水！ 这时候，李青云反而向后退了两步。 他一脸坏笑，就想看看，谁会第一个伸手！ 结果，出乎他预料的场面出现了。 不是青风，也不是果果，第一个蹲在地上的，居然是张小娟！ 张小娟做了一辈子的饭，自然有经验。 她没用手去扒，而是找了两根树枝，做了一双简易筷子，一点一点扒开了那个土团。 下一刻，浓郁十倍的香味飘了出来。 但在那一瞬间，也传出了张小娟的一声惊呼！ “你这孩子，做鸡怎么连毛都不拔？” “是不是肠子还在肚子里呢？这还能吃吗？” 李华距离李青云最近，她看清楚之后也心疼坏了。 回身就给了弟弟一巴掌。 “糟蹋东西呀！不知道怎么做，不能问问姐吗？” 李青云哈哈大笑。 这一幕正是他最想看到的！ 这年代信息完全闭塞。 “叫花鸡”这种东西，除非你看过射雕英雄传，否则谁能知道？ 可是现在只是八零年，安平大队连电都没通上呢，看个毛的电视？ 他们没见过，认为是糟践了东西，太正常了。 这表情也完全是100分！ 可惜，老爹的反应不够大。 否则，他尝到滋味之后，脸上该是什么表情？ 李青云根本没解释。 他把那只鸡收拾干净，按住了就把两只鸡腿拽了下来。 一左一右递给弟弟妹妹，脸上全都是笑。 “快点吃！他们不吃，他们嫌脏，正好咱们吃！” 结果，他又失望了！ 果果立刻就跑到了李铁柱身边，踮起脚尖想把鸡腿喂给老爹。 “爹，你先尝尝，看看好不好吃？” 说着话，还在不断的吞咽口水！ 被妹妹抢了先，李青风只能把手中的鸡腿递给老娘。 “娘你也尝尝！” …… 这就是家教了！ 李铁柱和张小娟只咬了一小口。 只说了一句“你们吃”，就同时对另一个土团下了手！ 他们也看明白了。 大儿子不是不会做鸡，相反，这水平，应该是他们想都不敢想的！ 张小娟这次分解的很仔细，鸡肚皮上的细线都被她找到了。 里面的调料更出乎了她的预料！ 最让她不能理解的是，掰掉土皮，那些鸡毛居然都跟了下去！ 剩下的鸡肉干干净净。 比较起来，比她过年，花大力气收拾的老母鸡还要干净！ 至于味道，她只尝了一点点，就知道，自己这辈子也做不出这么好吃的鸡肉！ 这里没有外人，也不用讲究太多。 她从鸡脖子开始，鸡身上的各个位置，都扯下来一点点。 尝过了之后，她彻底服气了！ 不过，儿子应该从来没做过饭，他怎么会有这么高的手艺？ “青云，你跟娘说，你是在哪里学来的本事？” 李青云摊了摊手。 “在梦里呀！我不是都跟你们说过了吗？” “这不算啥，调料太少，味道只能算一般……” 这就扎心了！ 你这还是一般，那老娘这么多年做的饭，岂不都是猪食？ 没法聊天了，那就享受美食吧。 下一刻，一家六口人围坐在了篝火边。 都是同样的动作，左手拿着油条，右手抓着鸡肉。 左面咬一口，右面咬两口，咯咯咯的笑声，就没中断过！ 因为两只鸡只有四条腿。 所以，李铁柱和李青云两个大男人，只能和鸡膀子、鸡脖子较劲了。 但他们乐得如此。 家人们高兴，比他们自己高兴要重要百倍！ 好不容易一家人在一起快快乐乐地吃顿饭，无论是谁，都有很多话要说。 最开始，李青云现场演示，传授大家“叫花鸡”的制作方法。 这个说起来简单，想真正教会就不那么容易了！ 要选择什么样的泥土。 要加多少水。 调味料怎么应用。 烤制的方法和时间。 每一样他都说得非常详细，直到果果都点头了，他才罢休！ 他认为，这就是他重生的乐趣！ 家人们学不学得会不重要，做出来好不好吃更不重要。 重要的是在一起的过程！ 重要的是学习期间的欢乐和温馨！ 张小娟觉得自己学会了。 吃完一块油条后，她问出了自己最担心的问题。 “青云，你说不去当兵了，是不是骗他们的？”