第173章 辣椒酱（1/1）
乔朝到家之后发现家里人都躲在了外面，一个个掩着鼻子，“在炒什么呢。” 钱氏：“大嫂应该是在炒辣椒。” 乔朝打了一个喷嚏掩着鼻子进厨房去了，看到甄月正在老神在在地炒着东西，乔朝去看了一眼果然是辣椒，“怎么炒辣椒了？阿秋！” 之前虽然也有用辣椒炒过菜，但是没那么呛鼻子，也没那么多辣椒。 甄月看了他一眼，“你先出去吧。” 乔朝：“我喝个水。” 甄月抽空弄了一碗温水加了点糖进去给他，没一会乔二也走进来看，“大嫂，我也喝水。” “自己弄，加点糖进去比较好。” “好的。” 乔朝喝了水还站在里面，“做的什么？” “辣椒酱，一会就好了。” 怪不得那么呛人，他那边都闻到了，“好吃吗？” 甄月：“觉得好吃的人应该会觉得好吃，今晚再给你试试。” “好。” 乔朝他们又继续回去干活去了。 没多久，甄月就炒好了，没多久，那味道过了好一会终于散开了一些。 甄月走出去，“二弟妹，麻烦找几个小罐子过来给我 ，要洗干净弄干水的。” “哦。”钱氏很快找了小罐子出来，之前就买了回来的，洗干净用毛巾擦干之后拿去给甄月，她也跟进去看到甄月炒的辣椒酱。 甄月把辣椒酱弄到罐子里，油乎乎的，闻着很香，感觉很好吃的样子。 “大嫂，我能尝一点吗？” 甄月弄了一勺子出来，“可以，尝吧，不过我建议弄个馒头一起吃会比较好。” 钱氏沾了一点尝试了一下味道觉得不错，不会很咸，她又去拿了个馒头，就是馒头硬邦邦的，她看着还有火就蒸了一会，然后弄了点辣椒酱上去，吃完后眼睛一亮。 她想到在隔壁干活的乔二，立马弄了一点辣椒到另一半馒头上跑到隔壁，“乔二！” 乔二刚开始干活，一些工人刚才还问他们家做什么呢，乔二回答：“家里炒辣椒了。” 这时候钱氏过来，手里还拿着半个馒头，“乔二，快吃，好东西。” 乔朝就在一边看到钱氏手中拿着的馒头上弄了刚才甄月炒出来的辣椒酱，乔二一大口吃进去，给了钱氏一个大拇指，等把馒头咽进去之后才说道：“好吃！” 乔朝在一边问：“这是你大嫂做？” 钱氏：“辣椒酱是，馒头是大嫂说跟辣椒酱配好吃。”她吃了半个想到乔二在辛苦干活就给半个过来。 乔二两口就吃完了，“大哥，可好吃了。”就是想喝水了，“媳妇，我有点噎了。” 钱氏一转身，“我给你拿水过来。” 乔朝咽了咽口水，他也想吃，他朝家里头看了看，甄月没有出来也给他送馒头。 乔朝只自己回去，看到甄月在洗手，她看到乔朝回来有些惊讶，“怎么又回来了？” 乔朝：“二弟吃了沾了辣椒酱的馒头。”他也想吃。 甄月一听就知道咋回事，“出息！就一个馒头等不了，我一会给你做，你先去吧，等做好就叫你回来。”本来晚上再给大家试试的。 乔朝笑了，“好！” 甄月叫郑娘子弄了几个馒头蒸上，又去煮了一点面，面里面弄上一个煎蛋加点青菜再加点葱，弄上点辣椒酱，可香了。 甄月走出院门，看向那边的乔朝，“乔大，好了，二弟爹和三弟肚子饿了也可以回来吃点东西。” 乔朝一听把锄头一扔就跑回来了，甄月把一碗面还有馒头放在桌子上，“快吃吧。” 好香！乔朝拿起筷子先吃了一碗面，那辣椒酱配上面看着红彤彤的，但是吃起来又香又辣，越吃越想吃，头都出汗了。 乔二他们回来就看到乔朝已经吃上了，而且吃的还是面，桌子上放着的是甄月刚才做的辣椒酱。 其他人听到有好吃的赶紧过来，一个个用馒头掰开一块沾点辣椒酱，仿佛打开了新世界的大门。 “好吃！” “这辣椒酱好香。” 甄月：“当然香，放了香料，又放了那么多蒜。”跟做卤菜一样，缺少不了香料。 小阿初也想吃，但是他吃不了，甄月弄了点面汤喂给他，一边注意到乔朝吃得满头大汗的，拿出帕子递给他，“擦擦汗。” 乔朝随手擦了擦继续大口吃面，乔二吃了馒头看着乔大吃面，“大嫂，还有面吗？我也想吃面。” 甄月：“锅里还有一点，不多。” 乔二赶紧拿碗，乔三立马把馒头吃完，“二哥，留一点给我。” 最后大家一人只有一口面，乔二给钱氏吃一口，乔三给曼珠吃一口，弄了辣椒酱的面，又香又好吃。 曼珠觉得有点辣，吃了赶紧喝水。 乔三：“我放多了，你受不了的话放少一点。” 曼珠摇头，“没事，好吃，多放点好吃。” 甄月：“好吃也不能吃太多，今天第一天给你们尝尝味道而已。” 乔朝吃完，又擦了擦汗，把手帕塞到怀里，满足地吐出一口气，“吃饱了，我休息一下再去干活。” 大冷天的吃点辣的，别说整个身子都暖和了。 下午大家吃了一顿，晚上就没煮那么多，但是那桌子上还是放着两勺辣椒酱放在碗里让大家随便沾，一块肉沾点辣椒酱，别说也好吃。 甄月却说道：“二弟三弟，下次去宋府送菜的时候给宋府黄府等送一瓶过去，周家也送一瓶过去。” 乔二：“送？不要钱？” 甄月：“不用钱，直接送。” “好的。” 钱氏嗅到了钱的味道，“是不是他们喜欢的话我们之后就可以卖出去了？” 甄月：“他们看上的话可以。”宋家其实不是主要目标客户，但是周家一定是。 周家不止一间酒楼，而且辣椒酱可以做菜，一天一瓶的话应该能消耗掉吧，看人家看不看得上而已，看不上他们家自己吃呗，反正大家也挺喜欢吃的。 钱氏：“肯定看得上，那么好吃的东西。”其余人点点头。 甄月：“不一定，有人不喜欢吃辣的。”所以她之后会做不辣的酱出来看看，等天再好一点先。 “对了，这酱不能放太久，大概一个月左右得吃完，夏天天气热的话会更短一些，而且不能滴水进去，如果发霉了就不能吃了。” “哪里需要一个月吃，今天我们都吃了半罐子了，感觉吃两天就没了。” 甄月:“我们人多，第一次吃新鲜。以后吃多了也许就不觉得好吃了。”