第380章 大鹅、肥鸡和山货（1/1）
当沈钰几人来到大厨间，看着院子里的竹笼时，才明白七喜为什么说出一定想不到的话来。 厨间的院子里放着个两个大竹笼，里面有两只大白鹅听到动静，正从竹笼的上方狭小的笼口奋力向外张望。 见有人来，立刻“嘎嘎”叫了起来。 七喜一脸得意洋洋，献宝道：“姑娘，怎么样，想不到吧。” “这两只鹅又肥又大，一只有十来斤呢。” 玉诚和墩墩随手抽了条柴草去逗那鹅，玉桃也饶有兴致地跟过去看。 一时间，厨间小院里又是鹅叫，又是孩子兴奋的叫声，好不热闹。 i沈钰忍不住奇道：“这几日不是集市店铺都不开门吗？你从哪里弄来的这对大白鹅？” 七喜自得地道：“昨日少爷不是套了只陶瓷的大白鹅嘛，玉诚也说鹅肉好吃。” “我就想起好久没吃过鹅肉了，上一次吃还是没来县城之前，在京城时吃的。” “我送你们回食店后，就寻思着去哪里弄两只鹅来做菜吃。” “随口念叨了两句，车夫听到了，就问我是不是要买鹅。” “没想到车夫他自家就养着几只，养得又肥又大。” “正想着过了万寿节去集市上售卖了换些过冬的花销，见我问要买，就按着市价卖给我了两只。” “今日一早，他就把两只鹅给送到县衙来了。” 七喜往院子角落指了指：“看，那边那几只鸡也是一并买下的，也是又肥又大的呢。” “冬日里炖个鸡汤最好，少爷这些日子为了万寿节的事，忙里忙外，人都瘦了，正好炖汤给他补补。” 沈钰随着七喜指的方向看过去，见角落里居然有一个围起来的小鸡圈。 里面五六只肥肥的母鸡正围着着土陶盆吃着粮食，不时地“叽叽咯咯”一阵，扑腾两下翅膀。 沈钰忍不住笑道：“你在这院子里又是养鹅又是养鸡，不怕蒋厨回来生气吗？” 七喜得意地道：“他才不会生气呢，到时做出菜来，少爷吃肉，他就能跟着喝汤，谁会拒绝好吃的呢。” 沈钰听了，忍不住笑了起来。 两人随意说着，就走进了厨间。 今日厨间里仍是一副清冷模样。 蒋厨做完早饭，收拾利索就赶着去听讲经了，此时只余冷锅冷灶。 七喜快走几步又拿过架子上的一个大肚小竹篓给沈钰看：“姑娘再看看这个，这也是那车夫售卖给我的。” “他闲时爱去山上打猎，顺便采了不少蘑菇木耳，自家吃不完，就晒干了收起来，几个月的工夫就攒了好些。” “昨日我顺嘴问了一句他有没有干蘑菇之类的，没想到他还真有，就买了两竹篓。” “这些山货，做出来可鲜着呢。” 沈钰用手拨弄了一下竹篓里的干蘑菇、干木耳，都收拾的很干净，晒得干干的，用手抓一下，哗哗直响。 闻起来透着菌菇类特有的鲜香，竟比东城集市那边铺子里售卖的还要好些。 沈钰不由赞了句好，又问道：“那位车夫是你在街上雇来的，还是你们县衙专司的车夫。” 七喜摇了摇头：“虽不是专司的车夫，也常用他的车子，他总在这附近兜揽生意，经常见到他，就混得熟了。” 沈钰想了想道：“那你下回见他时问问他，这样的蘑菇木耳他可还有，是否售卖。” “成色确实不错，他若肯售卖，我也想买一些呢，他家这些山货，比我在集市上买的还要好些。” 七喜点头应了道：“包在我身上，下回见了就问他，他若售卖，我让他直接给姑娘送到食店里去。” 沈钰笑着道声谢，转而问道：“你今日是打算吃那只鹅还是那些鸡呢？” 七喜为难地用手背蹭了蹭鼻头，正想说话，就听到厨间外面传来脚步声，和大鹅的嘎嘎声。 大鹅一叫，引得那些母鸡也奋力地“叽叽咯咯”起来，一时之间，院子里如同养鸡场一般。 七喜和沈钰到门口看，是一位看起来五十多岁年纪的老者走了过来。 七喜看到了忙上前行礼问道：“老陆管家，这个时辰，您怎么来了。” 老管家陆长平对着七喜点点头，眼睛却看着旁边这位面容陌生的年轻姑娘和已在旁边乖乖站好的几个孩子。 沈钰昨日已在陆琅的口中知道了这位老管家，忙带着玉桃几人上前行礼道：“陆管家安好。” 陆长平看着沈钰，问七喜道：“这位姑娘是？” 七喜忙为他们做介绍：“这位是开丰年食店的沈姑娘，今年广安寺的花酥糕饼就是她们食店的人帮着做的。” 老管家思量了一下问道：“可是那位送了经书给老爷的沈姑娘，没有想到沈姑娘竟如此年轻。” 七喜笑嘻嘻地点点头：“正是那位沈姑娘，别看她年纪不大，厨艺却比酒楼里的大师傅还好呢。” “她做的吃食，凡是吃过的，没有不说好的。” 老管家眯起眼睛不动声色地打量着沈钰，沈钰含着微笑迎上他的目光，只静静站着，任由他打量。 老管家默默地看了一会，赞许地笑了笑，没有说什么。 他有些奇怪地问七喜：“你今日怎么没跟着四少爷出去，反而和沈姑娘在这里呢？” 七喜忙说了陆琅的去向和他交待的事情，老管家点点头，笑眯眯地道：“那今日真是有劳沈姑娘几位了。” “我跟着老爷去广安寺溜达了一圈，老爷要去听讲经，我看里面人太多了，就先回来了。” “路过厨间这边听到有人说话，就进来看看，没想到是你们在这里。” 七喜忙道：“老陆管家晌午打算去哪里吃饭？” “您要去广安寺吃素斋吗？” 老管家摇摇头，笑呵呵地道：“我不耐烦吃那个，吃起来不香甜。” “在厨间随便自己做点，凑合一顿得了。” “蒋厨的厨艺也就那样，比起你爹做的菜，可差得远呢。” 七喜笑嘻嘻地：“别凑合呀，您老要是不嫌弃，就和我们一起吃吧。” “我们正在这里商量，晌午是吃那只鹅，还是那几只鸡呢。”