第370章 灶间里可还有鸡蛋？可以做个蛋炒饭（1/1）
“徐厨倒是在的，可是他今日准备的吃食是八宝蒸糕，大人和两位师爷已经吃过了。” “八宝蒸糕我看过了，倒是还余下一大块，粘软乎乎甜腻腻的，也凉了。” “要不少爷和沈姑娘几位还是去广安寺吃斋饭吧，花样还多些。” 陆琅一时有些窘。 他这可是第一次邀了沈姑娘来县衙里吃饭。 此时他才想起，蒋厨昨日就过来说过，今日要去参加祈福法会。 当时自己正忙着，随口就应下了，因为事情多，转身就给抛在脑后了。 以致现在人邀请来了，却根本无饭可吃，总不能请沈姑娘几位也吃那八宝蒸糕吧。 正踌躇着，沈钰却淡定地问：“那灶间里可还有鸡蛋？白菜豆腐这些总还有些吧。” 七喜不知沈钰何意，就道：“我虽没仔细看，但这些是灶间常备的，想来还有一些。” 沈钰笑道：“有这些就足够了，我来做道蛋炒饭大家一起吃吧。” “蛋炒饭？”陆琅和七喜都疑惑的重复一遍。 “是啊，有炉灶有食材，怎么能吃不上饭呢。” “做一个蛋炒饭，再做一个白菜炖豆腐，有汤有饭，也是很好的一餐呀。” “是用鸡蛋和米饭一起做吗？这两样能放在一起炒着吃？从来没听过这样的做法。”七喜试着自己理解。 沈钰这才想起，此地没有炒菜，怪不得说起最最寻常的蛋炒饭，他们不知为何物。 正想说话，却听到书房外有脚步声。 几人停下说话，七喜转身迎了出去，旋即身后跟着钱师爷走了进来。 钱师爷笑呵呵地进来，本想和陆琅打招呼，进门却看到沈钰姐弟几人。 他脸上闪过一丝诧异，却转而恢复了平常神色，笑着道：“原来沈姑娘也在这里，姑娘安好。” 沈钰带着玉桃几人，忙向钱师爷行礼问候。 钱师爷笑呵呵应了，才对陆琅道：“听说公子出去巡察回来了，我特意过来看看，可有什么事。” 陆琅笑着道：“幸而两位师爷准备的周详，外面并无事，父亲在做什么，是在和刘师爷下棋吗？” 钱师爷淡淡一笑：“县令大人不在县衙，他拉着刘师爷去广安寺了。” “说是今年广安寺的花酥糕饼换了新花样，他也要去领上几块在佛前供过花酥糕饼。” “我说县衙时不能没有人值守，要等公子回来，才得以留在县衙的。” 钱师爷说完，有些不以为然地笑了一笑，没再说什么。 陆琅听了却呆了一呆，这几日七喜从沈家的食店拿来不少花酥糕饼，当时还特意给父亲送过去几块尝鲜。 今日父亲答应的好好的，一定会留在县衙值守，结果还是溜去了广安寺，根本没有想过，万一衙差们有事情要请他决断，找不到人怎么办。 沈钰对陆琅的心情约莫能猜到几分，心里虽然同情他有个不靠谱的父亲，可是却爱莫能助，只能袖手旁观了。 陆琅自己郁闷了片刻，掩饰地整理着书案上的纸张。 待平复了心绪，他换上一张温和平静的面容，转而问钱师爷道：“那钱师爷吃过晌午饭没有。” 钱师爷一听提到这个，不由地嘴角挂上一抹无奈地微笑：“咳，今日县令大人非要吃什么八宝蒸糕。” “我向来不喜这种味道粘腻的甜食，勉强陪着大人吃了半块，就再也吃不下了。” “这会子肚子里有些饿，正寻思着等你回来，若无其他事，就去外面寻些吃食。” “今日蒋厨也去祈福法会了，前面大厨房也无人做饭。” “这几日是万寿节，也不知还有没有食店开门做生意哟。” 钱师爷倒完苦水，有些没有把握地又念叨了一句。 沈钰笑着接过了话头：“巧得很，我们也没有吃晌午饭，正准备去灶间做蛋炒饭来吃。” “钱师爷若不嫌弃，等一下和我们一起吃吧。” “今日早上从家里出来，看到这一路上的店铺，都没有开门呢，师爷莫要出去白跑一趟才好。” 钱师爷是吃过沈钰做的菜的，县令大人从食店里订的水煮肉片，这几日跟着少爷吃的琥珀肉、酸汤馄炖，都极是可口。 此刻听到沈钰要做饭来吃，高兴地笑眯了眼，连连点点道：“姑娘说笑了，姑娘的厨艺老夫若再嫌弃，哪里还能吃到更好的不成。” “姑娘做的饭菜，甚合老夫口味，咸淡适中，丰腴鲜美。” “只可惜老夫每日杂事缠身，要不然呀，我都愿意每日去你家的食店享用晌午饭了。” 一番夸赞的话说得玉诚几个人都眉开眼笑的，一副与有荣焉的样子。 沈钰见众人无异议，就道：“要不你们在这里等着，我去灶间做好了叫你们。” 玉桃却道：“姐姐，我和你一起去，可以帮你切切配菜，好做得快些。” 玉诚和墩墩也道：“我们也去，可以帮大姐烧火，做好了，还能帮大姐端菜。” 陆琅想了想道：“大家一起过去吧，天气冷了，做好了就在大灶间旁的膳堂里吃，不用再端到后衙来了。” 钱师爷笑眯眯地道：“就听公子的，在哪里吃都好。” 一群人浩浩荡荡的去了前衙的大灶间。 沈钰进了灶间后，先打开装着米饭的木头饭钵看了一下，那米饭大概是早上蒸出来的，虽然装在厚实的木头饭钵里，却也早已冷了。 沈钰拿起木头饭铲，按压了下，稍微一用力，就把饭钵里的米饭打散均匀了。 可喜的是徐厨蒸制米饭水放得不多，蒸出来的米饭偏硬，用来做蛋炒饭正合适。 前衙的大灶间靠着墙边盘了三口大锅灶，旁边还有两个小炉灶，此时，锅冷灶凉，烧火用的木柴倒很是充足。 蒋厨子是个利索人，整个灶间虽大，却收拾的干干净净，井井有条，一些每日常用的菜蔬放在另一边的木架子上，旁边水盆里养着几块老豆腐，一筐鸡蛋摆在角落里。 沈钰见材料不缺，就笑道：“陆公子和师爷去膳堂等吧，我们这边一会就做好了，待会炒饭时，怕油烟味熏着二位。”