第196章 肉签真好吃带去给娘子们尝尝鲜（1/1）
沈钰跟着忙了一会子，心里放心不少，觉得如果午间不送餐的话，目前人手够用。 看完了店铺里的情况，沈钰回了后院的大灶间，算着时间差不多了，就把蒸笼端到了案板上。 待热气散尽，香甜软糯的重阳糕显露出来。 用手提起垫巾四角，把仍冒着热气雪白松软的重阳糕从蒸笼里提了出来。 去掉垫布后，放在瓷盘上，在重阳糕中间浇上些桂花蜜，撒一点干桂花，热气熏蒸一下，桂花特有的甜香慢慢浸透，吃起来会更香甜。 做好这些后，沈钰去街上的书肆买了些彩纸，剪了些红红绿绿的三角小旗。 用细竹签作旗杆粘好小彩旗，插在晾凉的重阳糕上。 周边又小心的撒上一圈晶莹剔透的石榴籽，整块重阳糕变得颜色丰富热闹，像极了秋日丛林尽染的山色，即好吃又好看。 做好了重阳糕，差不多也到了晌午这波客流量变少的时辰。 沈钰几个轮换着吃了午饭，李氏就把她炸好后特意放在一边的一大盘各色肉签，撒好小料后端给沈钰，催着沈钰去给贺氏送重阳糕。 沈钰整理好衣饰，把肉签和晾凉的重阳糕一盘盘装进两层食盒，在街上叫了辆骡车，去了贺氏那里。 进门却看到贺氏和七七穿戴齐整，看着像要出门的样子。 贺氏一边让着沈钰去屋子里坐，一边笑道：“妹妹若晚来一时半刻，就碰不上我们了。” 沈钰把食盒递给徐妈，没有去屋子里坐，而是站在院子里道：“三姐姐和七七这会子要出门吗，我没什么要紧事，就不去屋子里坐了。” “明日就是重阳了，食盒里是两份重阳糕，还有一盘各色肉签，味道和街上售卖的不一样，特意带来让姐姐尝尝。” 贺氏听了，连声让徐妈把食盒的重阳糕端出来看看，笑道：“妹妹厨艺好，你做的重阳糕肯定又好看又好吃。别处都见不到的。” “今日是钱师爷家的娘子，约了我们几家师爷衙班家的娘子，晚上一起聚聚。” “你既送了这重阳糕来，正好应了节日。” “我把这重阳糕带一份去，肯定让她们眼前一亮。” 徐妈去灶间把食盒里的重阳糕和肉签都拿出来后，把重阳糕端了一份出来让贺氏看。 徐妈在旁夸赞道：“四小姐的厨艺真是没得说，闻着甜香，还好看，糕上还撒着石榴籽，要是在那烛光底下一照，更是好看。” 沈钰谦逊道：“哪有姐姐说的这样好，不过是应节做做，家家都会做的甜糕。” “石榴籽似红宝石般晶莹剔透，用来作装饰再好不过了，重阳节用着也应景。” 沈钰想了想又补充道：“石榴我是特意选的软籽的，吃的时候也不用担心还要吐籽。 “吃起来脆甜多汁，重阳糕本味软糯香甜，却有些干，加上这些石榴籽，口味更好些。” 贺氏接过盘子看了看，又递回给徐妈：“咱们自家留一份，把另一份换成家里那个玛瑙红的琉璃盘重新装了，放食盒里，一会我带走。” 徐妈点头应了，又道：“少奶奶要不要尝尝四小姐带来的肉签，我一打开那层食盒，就闻着浓香扑鼻，虽不是羊肉签，却和街上卖的肉签完全不一样，要不要也带些去宴席上，让那些娘子们尝尝鲜。” 贺氏来了兴趣，对沈钰道：“妹妹带的肉签多吗？” 沈钰笑道：“各色肉签差不多有三四十串，是娘给我装的。” “昨日姐姐和七七去店铺里，肉签卖完了，没有让你们在店里尝尝，就带了些过来。” 贺氏道：“那也足够了，妹妹等我一下，我去尝尝看。” 说着，竟像个小姑娘一样俏皮的向沈钰眨了眼睛，就领着七七去了灶间。 过了一会子，七七先出来了，出来后就拉着沈钰的手撒娇：“小姨，肉签真好吃，我还想吃，可是娘不让了。“ 沈钰忍不住笑了出来，蹲下身道：“七七喜欢吃小姨带来的肉签吗？” 七七诚实地点点头，又嘟了嘟嘴，看了眼灶间。 沈钰柔声哄道：“这样好不好，等过了重阳节，七七随时可以来小姨店铺里，小姨给你留着，刚炸出来的肉签热热的，又酥又嫩，咬一口满嘴香，比这个凉的还好吃。” 七七胖胖的小脸上满是担心:“娘让我每天在家练字读书，不让我去怎么办？” 一大一小两人正说着，贺氏从灶间那边出来，边走边笑道：“你若每天写完五张大字，想去哪里娘都随你。” 沈钰站起来安慰地拍拍七七的小脑瓜：“姐姐也别管得太严了，七七还小呢，等他入了学堂，想玩也没空闲了。” 贺氏叹了口气道：“妹妹不知道，若一直不管他，就玩野了，更不想上学堂了。” 说到上学，贺氏关心地问道：“玉诚上学也有好几日了，那间白鹤书院如何，先生可好。” 沈钰笑道：“这几日店铺刚开张，又没有经验，全家人都是慌手慌脚的。也没顾上他们两个，但每日都是走路上学，回来也都高高兴兴的，在自己房间里练字读书，不用我们督促。” 贺氏有些惊讶：“从你家铺子到那家书院路可不近呢，怎么不坐骡车。” 沈钰只得把杨先生不让坐车，要学生每日走路强身健体的话，三言两语学说了一遍。 贺看看像个糯米团子似的七七，皱起了眉头有些担忧，却什么也没说。 沈钰看贺氏不说话，再看看站在一旁候着拎着两个食盒的徐妈，忙接过自家的食盒：“不耽误姐姐出门了，我先回去了。” “等过了重阳节，姐姐带七七到店铺里玩，早些过来，想吃多少肉签都管够，现炸现吃，更好吃呢。” 贺氏心里正忧心，若把七七送到白鹤学院读书，会不会吃苦头的事。 被沈钰这样一说，也逗笑了：“肉签味道真是不错，羊肉签是鲜美，可你做的肉签味道丰富，外面酥脆里面又鲜嫩多汁，我一会也带到宴会上去，让那些娘子们也尝个新鲜。”