第571章 天热衫薄不能倒置（1/1）

“来人，周大先生悲天悯人心系渔夫，见这一味鲜便想到渔夫苦难，这慈悲都已经胜过君子远庖厨了，不见其生仍怜其死，海珍便不要给周大先生上了，不过周大先生千里迢迢来我吕家做客，若是招待不周，天下读书人岂不是要戳我吕家脊梁骨？” “让厨房烹几道山珍尽快给周大先生送过来，记得要他们用心烹饪，可别想着敷衍了事，告诉他们若是不能让周大先生满意，以后也不必在厨房里做工了，打发他们去海边捞鱼吧。” “哦对了，周大先生的餐食虽然换了，但我的还是按照既定的来……” 吕坤河慢条斯理地吩咐下去，自然会有家仆把他的意志完完整整传达到厨房。 等到下一道菜端上来的时候。 身姿婀娜肤白貌美的两名年轻侍女，分别为吕坤河和周清端上来的菜肴，便不一样了。 吕坤河还是海中珍馐。 海参。 高汤煨制，入味三分。 摆在周大先生面前的则是一盘清炒杂菌。 似乎时间仓促，来不及仔细料理，只能上这么一道菜了。 不过菌子也分贵贱，寻常百姓吃的菌子当然是难以登上吕家宴请的饭桌，这一盘杂菌里面共用了六种山菌，羊肚、松茸、牛肝、鸡枞、虎掌、鹅蛋，都是菌中珍品，其中最贵的松茸价值可媲美黄金。 周清夹了一筷子杂菌，细嚼慢咽。 吕坤河见周大先生吃了，莫名笑了一下，随后才慢慢说道：“周大先生，海中虽然有风浪，但是这山上未必就没有凶险了，为了这些新鲜的菌子，每年可都是会有不少采菇人或是坠崖，或是填了山中野兽的肚子，也是令人叹息的啊。” 周清不紧不慢地夹了第二筷子，在咽下了口中菌子，第二筷子还没送进口中的间隙，淡淡地说道：“可我若是不吃，为我烹制这盘杂菌的厨子，不就要被吕家主送去捕鱼了吗？” 吕坤河哈哈一笑，继续说道：“玩笑而已，玩笑而已，周大先生怎么还当真了呢？” “厨子会的是做菜，即便在厨房里会有这种飞来横祸，但他总归是擅长做菜，能凭借着自己的手艺保住饭碗，但要是真把他送去了海边……呵，捕鱼和烹饪可不是一码事，恐怕都不需要大风大浪，他就得跌进海里。” “到时候海里的鲜物捕不上来，厨房里也没人给周大先生与我烹制珍馐，岂不是一举两失，何其浪费。” 吕坤河切下一小段海参送入口中。 火候正好，既不至于酥烂到没有弹牙感，又充分煨入了高汤鲜味，使得本无味的海参成为了一味佳肴。 他继续说道。 “不过换而言之也是一样，渔夫就擅长在海上与风浪较劲，若是人人都似周大先生这样不见其生仍怜其死，所以就不吃这些海中鲜物了，他们拼死捞上来的渔获卖不出去，便只能换个地方谋生，但渔夫的经验都是应付风浪，要他们在厨房掌勺或者是去山中采菇，怕是都难以胜任。” “所以周大先生若真是在乎他们，依我看来应当是多吃些海珍。” “不吃，看似是怜悯，实则是害了他们啊。” 周大先生细细吃完了盘里的杂菌，缓缓地说道：“可是吕家主是不是忘了，是你要把厨子从厨房赶去海边捕鱼，给厨房里面施加了本不该有的风险。” 吕坤河笑着说道：“他们在我吕家做工，做得好有赏，做得不好有罚，赏罚分明能有什么错吗？” 周大先生微微颔首，继续说道：“可若是这海上的风浪与山中的惊险，也都是吕家主造成的呢？” 吕坤河挑了下眉头，顿了一下之后摇摇头，他伸出一根手指，指了指天空，笑着说道：“周大先生可有些高看我了，春暖夏炎秋凉冬寒，此乃天时，我最多不过是顺应天时，天热了薄衫食冰，天冷了厚衣添炭，总不能说是因为我穿了薄衫，所以才使得天气才变热了吗？这可是因果倒置，有违天意。” 漕帮要举大旗造反，吕家最多不过是顺势而为。 归根结底。 是大焱治下的江山社稷已经到了这一步。 周清听得懂吕坤河到底是在说什么，他微微垂着眉眼，似乎是在思索。 吕坤河不知道这位来自有鹿书院的大先生是否内心在动摇，但他只管着再添上一把火，轻声说道：“天时更迭，但我与周大先生何必以身试寒暖？且坐在这里品尝山海珍馐，等到寒暖分明的时候，我们做足准备再出门去，岂不惬意？” 有鹿书院的周大先生会登门吕家，多半是已经捕捉到了蛛丝马迹。 如今应该是在试探吕家。 吕坤河心中有数，也不着急，吕家虽然没有五品境的高手坐镇，但世家底蕴也不至于忌惮周大先生的试探。 况且时间站在他这一边。 周大先生愿意试探就试探，试着试着说不定就已经尘埃落定了。 第三道菜肴上来了。 这次吕坤河和周清吃的一样，都是清蒸鲥鱼。 江扬特产的一道河鲜。 出水即死。 玉京城里头的权贵为了吃上这一口江扬郡的河鲜，往往得在路途上跑死几匹快马。 周清依旧在沉思。 动了筷子，没有说话。 吕坤河笑了笑，夹了一块鲜嫩到极点的鱼腹软肉，正要吃下去，忽然有名家仆躬着身子凑了过来，在他耳边说了一句话，他面色微微露出诧异之色。 周清见状，倏然说道：“吕家主可是忽然有事？” 吕坤河叹了口气，语气深沉：“没什么，周大先生不必回避，你我继续品尝珍馐即可，只是刚刚听闻洛九城不知发生了什么，忽然天降奇景，落下了一片黑暗笼罩了城池，其内百姓生死不知。” “如今大焱外起兵锋，内有洛九城发生这等异灾，这可真是让人扼腕叹息，也不知朝廷顾不顾得过来。” “对了，我得主持吕家事务，一时之间走不开，但周大先生可打算去洛九城看看？若是有这个打算，我吕家愿为周大先生献上绵薄之力，备好车马与盘缠……”