第601章 打算做泡菜好奇（1/1）

还别说，李嫂子还真没想好怎么处理，她摇了摇头说道：“往年这个时候吧，菜也挺多的。 怎么处理真不太好说，往年我是把菜收起来之后都晒成菜干。 这样的话冬天还能够再多一个菜，不行的时候，就把菜干拿水浸了，恢复之后。炒一炒也是一道好菜。” 其实还有很多的腌菜。 比如说南方这边他们就很喜欢种一种叫大头菜的菜，每到冬天，大家喜欢把那些大头菜拿水清洗过后，晒一晒晒到半干的时候，再拿刀剁成碎丁。 然后拿一个不透气的密封的坛子给封起来，大概十天半个月之后就可以吃了。 除了大头菜之外，萝卜菜，芥兰还有空心菜都可以这么做，做出来的味道都很不错。 秦晚晚在临江市那边孙梅香给她吃过这个，她觉得那大头菜做的味道是最好的。 不过秦晚晚这么问，当然也有其他的想法。 “嫂子，我能不能给你买一点。 我那边的菜刚刚种下去不久，还没长出来呢，我这边想做点泡菜，冬天的时候就能多一点菜。” 李嫂子肯定是心动的。 但她并没有直接表现出来，反而是笑着笑说道：“这有什么不行的？ 家里面的菜都吃不完，也不用买了，你直接去地里面摘吧。 反正也都吃不完，我往年的时候都是摘下来豆角茄子，空心菜什么的都晒成干了，冬天的时候根本就吃不完。” 李嫂子虽然这么说，但是秦晚晚可不会这么天真的觉得嫂子是真的什么也不需要。 看她就知道了，说是不想要，随便让人去拿，但她也没拒绝。 秦晚晚也不觉得有什么不对的，这个时候大家家里面的日子都不好过，李嫂子辛辛苦苦的种植，又打理的那么好。 浇的农家肥也不少。 这才让那地里面的菜长得那么好，旁边的周嫂子经常过去偷一点，剩下的也还那么多。 人家为的还不就是为了冬天能够多一点菜吃吗？ 现在能够给家里面带来一定的收入，也算是在贴补家用。 秦晚晚又不缺钱，她也需要一个遮掩那些菜来源的机会，就当是自己从她这边买的东西当做遮掩了。 “没事，晓东的津贴还不少。我要的量比较多，你要是不收钱的话，我可不敢去你那里要。” 李嫂子自然不是什么都不要，她只是想要假装推辞一下。 见秦晚晚这么坚持，她就笑了笑，没有再继续坚持了。 反而是笑着说道：“那行，我给你个最低价，随便给个几毛钱，你随便进去摘就是了。” 秦晚晚自然不会随便给个几毛，这她可拿不出手。 两人说着，李嫂子说道：“正好现在时间还早，要不然，趁着这个时候咱们都有空，刚好就赶紧拿个背篓去地里面把这些菜给收了吧？ 你看看有什么你想要的，自己到地里面去摘就是了，反正也不值钱。” 值钱不值钱的倒是没什么。 人家都说破家值万贯，自家的东西，就算是再不值钱，那也是好的。 秦晚晚本来就想过去摘一点菜回来自己做泡菜，听到这里连忙对方晓东说了一句：“你自己在家里面好好练着。 我拿个背篓，跟着李嫂子去把她地里面的菜收一收。 正好赶在过年前，赶在冬天之前做点泡菜来吃。也算是在冬天寒冷的时候加个菜吧。” 方晓东说道：“其实不必，南方这边温度高一些，就算是冬天也能吃得到蔬菜的。 不像是几年前，我们在北方的时候，冬天那可是真的除了萝卜白菜就是土豆，没有别的东西了。 但咱们南方就不一样了。咱们南方冬天也是有蔬菜的，比如说茼蒿，莴笋，韭菜，白菜都是有的。” 方晓东倒不是心疼那几块钱，不管是他也好，还是秦晚晚也好，手里面都有东西。 他有个团队，可以赚钱，秦晚晚手里面好像也有些秘密。 更不要说，她好像还经常出入鸽子市，手上应该抓了不少钱。 李嫂子这边种的菜都是自家的菜，再贵应该也不会收太贵。所以压根就不用担心。 他只是觉得秦晚晚既然种的菜这边的温度，虽然冬天也会比较冷，但到底不比北方，还是会有一定的蔬菜的，根本就不用太担心。 “没事，我做的泡菜味道也很好，回头大不了就多加个菜嘛。 我还是去摘一点菜，正好最近还有些水果，买了之后可以放在泡菜里面，味道会好一些。” 秦晚晚去拿了背篓出来，就笑着和你嫂子一起过去。 路上李嫂子还有些奇怪：“我听你的话说，你做这个泡菜回头还要在里面加上水果吗？我可真是听都没听说过呀。” 泡菜里面加水果，这是后室经常做的事情。 不过现在这个时候做的就是比较少了，吃都吃不饱，谁还会想着往里面加水果？ 这应该说是一些闲的没事干的人才会做出来的事情吧。 秦晚晚却不这么认为，她一直觉得这应该算是一种生活的态度，仓禀足而知礼节。 后世的人为什么会搞出那么多花样来，正是因为他们吃饱了。 所以才搞出那么多的花样。 其实说白了也是因为后世物资丰富，根本就没有那温饱的问题。 大家想的自然也多了一些，追求也多了一些。 秦晚晚点点头说道：“是啊，我想着，那水果的味道确实不错。 正好做泡菜的时候，那泡菜有些味道。 用水果的甜来中和一下，这泡菜做出来味道一定不错。” 李嫂子知道秦晚晚的手艺很不错，但这样做的泡菜她还真是没有听说过。 虽然有些担心，不过也知道人家愿意尝试。 她也没什么可说的，只是笑着说道：“回头如果好的话他也学一学，但是手里面是真没有多少水果。” “这加水果，要加什么水果呀？这附近冬天的时候也只有一些橘子和橙子之类的，现秋天吗？有些西瓜甜瓜之类的，多的也没有。” 又走了几步，李嫂子又尖叫一声说道：“对了，还有一些枇杷，不过现在这个时候枇杷应该已经没有了吧？ 野果子倒是有一些。但我觉得野果子应该不太好加到泡菜里面？”