第77章 风云小吃34（1/1）

时间一晃便已经是方文林出门的第六天。 经过六天的发酵，浸泡的板蓝根已经完全出色，搬出压草的大石头，云澜将里面的板蓝根捞出来，这些东西已经没用了，先放在一旁的木盆里，稍后拿出去扔掉。 然后需要用葫芦瓢舀出汁液，纱布过滤出杂质。一个大水缸的汁液太多，家里的容器有限，他不得不把墙根底下的南瓜瓦罐也拿来装过滤后的汁液。 做这个工作得需要些耐心，因为容器有大有小，他现在又没有趁手的筛网，每次只能将纱布铺在容器里，再倒入汁液，最后用手收拢挤压纱布出汁。 等将一缸汁液全部过滤完，后院地上也摆满了各式各样的南瓜瓦罐，过滤的纱布也由米白变成青蓝色，当然，他的双手也没能幸免。 嘿咻—— 腰腹发力，手臂上的肌肉绷紧，端起装满板蓝根以及杂志的木盆，云澜抬步小心跨过地上的瓦罐往院门口走。 要不是因为不喜欢汁水流得稀稀拉拉的，他是万不会用木盆来装的，要知道这可都是实木做的，本身就很重，更别提里面还装了冒尖尖的东西了。 这一端，便直接端去了河边。都是纯天然的植物，没污染，他就全给倒进了河里，被河水一路给冲走了。 取了挂在树枝上的竹刷，将木盆直接放河里洗刷干净，然后又把刷子挂回树枝上，这东西云澜一直放在这里，省得来回拿。 扣着干净的木盆往回走，他不时往左右两边张望。 今天是方文林约定回来的日子。 没有听见狼嚎，也没有看见人影。 “也没说上午就回来，你急什么呢。” 小声地嘀咕自己，云澜关上院门将大木盆放在院子里晾干，然后拐进左边的柴房，从置物架上面装生石灰的陶罐里蒯了一大瓜瓢的生石灰。 实在没有合适的容器给他调配熟石灰，他干脆直接端着瓜瓢去了后院，将一瓢生石灰全都倒进已经空出来的大水缸里。 水缸底部还有些积水，生石灰一接触便发生反应发出呲呲呲的响声，等云澜往里加入大量清水后，反应更为剧烈，放热反应直接将水煮开，咕嘟咕嘟冒着热气，用木棒使劲搅拌，调配出熟石灰水。 然后便到了费腰的环节。 他得弯腰一个一个把地上装有过滤汁液的容器抱起来倒进大水缸里。 这一幕若是快进观看，就好像小鸡啄米一般，甚为喜感。 好在年轻的哥儿有个好腰，全部汁液倒进大水缸后还有力气继续用木棒搅拌，让熟石灰水与蓝草汁充分融合，这一步叫做打靛。 木棒邦邦敲了两下缸沿，里面充分融合的汁液表面起了一层白色的泡沫，呲呲响声过后逐渐消失，露出里面肉眼可见的靛青色液体，接下来就是等待澄清。 使用南瓜瓦罐装汁液的好处就是用的时候需要清洗，用完了直接堆在墙根底下就行，雨水自会去净化它们。 云澜只需要重点将木盆水桶这类常用的容器仔细清洗干净就行。 又跑了一趟河畔，仍是没有看见汉子的身影，不过这一次却是听到了扑棱翅膀的声音，这声音不是鸟类翅膀飞翔拍打出来的动静，听着该是鸡鸭之类的。 可惜他没在林子里瞅着，估摸着之前是被小不点逮的撵的凶了，这里的野物全给吓跑了，现在几天不见小不点，它们又回来了。 同样将水桶木盆晾在院子里，云澜去窑口把昨儿新烧的瓦罐拿出来，毫无意外，又没成。 一个罐子口塌了，另一个直接烧裂了，一碰就四分五裂。 清理出碎片，又放了两个新的进去继续烧，这个罐子口塌了的倒是勉强能用。 用来做什么？拿来煮栀子。 柴房角落里放着两个泥炉，是这次进山带上来的，他拿了一个，另一只手则是将置物架上装栀子的麻袋提走了。 炉子摆在院子中间，正对着大门口，麻袋里的栀子需要先清洗干净，拿上簸箕的云澜踏上第三次前往河边的路，突然觉得自己有点蠢，一直在这里往返跑。 …… 炉子点着，上头放着那口塌了锅沿的南瓜瓦罐，这口瓦罐做的大，一次能煮五分之一麻袋的栀子。 煮软的栀子还要捣碎了继续熬煮，直到完全出色再用纱布挤压过滤，过滤后的汁液继续煮至水分完全蒸发，就可以得到染泥，染泥阴干之后还需要使用研钵多次过筛研磨，这样就可以得到想要的染料了。 过程并不复杂，就是比较费时间，而云澜现在最不缺的就是时间。 一个又一个红黑色的泥饼被扣在竹簸箕上，一天下来总共做了五个泥饼，全都扣在一个簸箕里，放在连廊底下阴干，远远瞧着就好像是给竹簸箕拔了火罐似的。 守在门口一天，仍是没等到汉子回来，眼瞅着天就要黑了，他便不再继续等待，去灶屋里弄自己的吃食。 没做什么复杂的，先蒸了一锅馒头，然后从小菜地里拔了两棵菠菜，焯水后捞出，多弄点蒜末热油爆香，倒入菠菜，一勺猪油，一勺油渣简单翻炒调味快速出锅。 一碗馒头，一盘菜，这顿晚饭便是有了着落。 虽然没有肉，但是却有肉香，翠绿色的菠菜段挂着蒜末吃着清爽，偶尔嚼着一口油渣，唇齿生香。 天色吃着吃着就暗了下来，咽下最后一口馒头，云澜端了碗筷去灶屋涮洗，这会儿外头也就剩下一丝光亮了。 转身打开碗柜准备放碗筷，哪曾想一声稚嫩的啾啾声从里面传来，他猝不及防之下被吓了一跳，手里的碗也没拿稳掉到地上，口中不禁发出“啊”的一声。 “澜儿！” 刚走到家门口的方文林还没来得及推门出声便听见里头云澜的惨叫，得亏院门还没锁，被糙莽的汉子一脚踹开，哐当一声，他就朝着里面冲了进去！小不点也嗷呜嗷呜地叫唤着跟着跑进去。 灶屋里没烧灶也没点油灯，黑布隆冬的看不太清，方文林只模糊地看见云澜斜靠在灶台上，面向碗柜方向，“澜儿！” 高高大大的汉子一进门便将最后一丝光亮都给挡住了，云澜惊魂未定，刚听见第一声“澜儿”时还以为被吓得出现了幻听，这会儿被熟悉的气息所笼罩，让他狂跳不止的心终于安稳下来。 “你回来了！” 手臂被抱住，怀里的云澜抬头看向他，虽然眼睛因为看不清无法聚焦，但依旧明亮，声音里是藏不住的欢喜。 听声音该是没什么事情，但他还是不放心地多问了一句，“发生了什么？可有受伤？” 同时怀里的人也一同说到：“饿了吧，我给你做饭。” “没什么，突然被碗柜里的东西吓了一跳，之前以为是耗子，现在听着倒是不像。” “饿了，不过不急。” 两人再次同时开口。 方文林从身上摸出火折子，吹燃点亮了油灯，“我去看看是什么东西。” 他说完便拿着油灯去照碗柜里面。 啾啾—— 这会儿云澜也不怕了，跟在方文林身后一起往里面看，“欸？！这怎么还孵出小鸟了！” 声音的源头正是云澜之前放鸟蛋的碗，只不过这会儿里面只有四个鸟蛋了，有一个已经破壳，光秃秃的鸟宝宝张着个大嘴啾啾地叫着，该是在喊饿。 “啊这……怎么办？”这蛋本是他准备给方文林炒了吃的，突然孵出小鸟来，他就有些不知所措了，只求助地看向自家汉子。 方文林没养过鸟，更没孵过鸟蛋，总归这些东西养起来大同小异，“今晚先喂点小米吧，明天天亮了我再去捉虫子给它吃。” 他同样看见了碗里另外四个鸟蛋，“都是一窝的？” 云澜点了下头，“嗯。” “看见大鸟了吗？” “没，当时鸟窝里只有这五个鸟蛋。” “树高吗？” “树不高。” “嗯。” 莫名被揉了耳朵的云澜茫然地看向汉子，对上汉子关切的目光顿时福至灵心，连忙说道：“树真的不高，危险的话我就不会去了，别担心。” 抬手抚上方文林的眉眼，眼底的青色浓重，眼角眉头都藏着疲惫，云澜心疼了，“累坏了吧，后院的灶上烧着热水，你先去洗漱一下，我给你弄吃食。” 眷恋地低头蹭了下自家夫郎的手心，方文林听话地应了，复又转头看向碗柜里的鸟蛋，“都是一窝的话，另外四个可能也会孵出来，就别吃了。” 云澜嘴角翘起好看的弧度，一点不在意汉子给自己的手心蹭黑了，“好，想吃什么？我给你做。” 方文林没有敷衍地说随便，认真想了下，“嗯……想吃白米饭，家里还要米吗？” “有的，”云澜忙打开米缸盖子给他看，“还剩这么多，家里还有块腊肉，我再给你弄个笋子炒腊肉，汤的话……菠菜汤可以吗？” “好，谢谢澜儿。”拽住脸上的手，方文林用嘴巴凑过去亲了亲。 干得起皮的嘴唇蹭在手背上有点糙又有点痒，云澜忍着这奇怪的触感没有本能的抽手，结果人方文林好像压根儿就没想放，亲完还不算，拽着他的手一个劲儿的看。 “澜儿，你的手……”方文林本来是想放下的，结果发现云澜的手好像不太对劲，他记得是白白嫩嫩的，这会儿油灯底下看好像不是一个色儿？ 他撸开云澜的袖子，好家伙，半截小臂都换了个颜色，胳膊肘往上就没有了，仍是他熟悉的白皙。 “哦，做染料的时候染上的，有靛蓝也有红黄，所以就……” 这里没有塑料手套，染上颜色在所难免，云澜也知道这会儿自己的手臂像阿凡达，竟是有些不太好意思给汉子看，抽了手推着汉子往外走，“快去洗澡，一会儿就能吃饭了。” “那我先去洗澡，”知晓了原由方文林放下心来，出了门还不忘将扒着碗柜想去看鸟的小不点叫走，“小不点。” “晚上凉，穿厚一点。”站在门口嘱咐了一句，云澜听见方文林答应了才回屋开始烧火做饭。 给小鸟喂了泡过的小米之后，这个小家伙就不叫唤了，缩在碗里不怎么动弹。 因为不知道其他几个蛋什么时候孵出来，云澜不敢随意改变其孵化环境，说白了就是不敢随便给装蛋的碗拿走，只好把那一层的其他碗挪了地方，给小鸟腾了一整层的空间。 煮饭烧菜都是做惯了的，先炒菜，煮汤的时候可以顺便给米饭蒸熟。 方文林这个澡洗的有点久，饭菜端上桌了他才姗姗来迟。 他是听夫郎话的好汉子，让多穿点就绝不仗着自己火气旺少衣服，云澜对此很满意。 “刚小不点跑过来讨肉吃，腊肉盐重我就没给它。”云澜给汉子盛了一碗菠菜汤清肠开胃，一边告孩子的状。 “不用管它，回来的路上给它喂了只山鸡，纯粹就是嘴馋。”手里这碗也是纯粹的菠菜汤，没有鸡蛋也没有肉丸更没有猪肝，但是喝起来却是异常的清爽开胃。 一旦进山开始打猎，过了头几天，等干粮吃完了就只能顿顿烤肉，没滋没味儿不说，吃多了还油腻腻的犯恶心。 这碗碧玉翠绿的菠菜汤甚得他心。 一碗下肚，抚慰了干涸的肠胃，食欲大增，白米饭晶莹剔透，软糯香甜，只有久不吃大米的人才知道这第一口米饭的满足和幸福。 笋子脆嫩，每一口都带着响，腊肉云澜该是焯了好几遍水，咸味和烟熏味都是淡淡的，不腻人但是吃着香。 趁着方文林埋头吃饭的时候，云澜则是先拿了干净的布巾给方文林的头包住，然后另取了一块布巾轻轻给方文林擦下面的头发。 嘴里终于得了空，方文林没敢乱动脑袋，“一会儿进里屋擦两下就干了。” 里屋烧了炕，温度高，这云澜自然知道，“嗯，我先给你擦擦，这都还在滴水呢，一会儿给后背的衣服打湿了。” …… 方文林吃完饭自个儿就去把碗洗了，云澜则是去后院舀了热水洗漱。 等云澜洗漱完进里屋，方文林已经把自己的头发擦干了，只还有一点潮，睡觉之前是能干透的。 方文林见云澜进屋忙招呼着人过来看他背篓里的东西，“澜儿，你快来看。”