第336章 辣炒田螺（1/1）

林婉婉不用特意和祝明月解释福寿螺和田螺的细微差别，只用一句话打消所有顾虑。 “那是入侵物种，祖宗还在新大陆扑腾。” 长安本土田螺，没农药没化肥，真正的绿色食品。 祝明月抱着手抬头，“想吃？” 林婉婉双手握在一块做祈祷状，看着可怜兮兮的，“做梦都想。” 祝明月：“会做？” 林婉婉的答案不言而喻，“会吃，晓棠不是快放假了吗？”安排的明明白白。 夜市三件套，小龙虾、螃蟹、田螺。 祝明月过去吃的少，觉得不干净不卫生，但突然被林婉婉勾起来的情绪压都压不住。 小龙虾的祖宗还在新大陆，和福寿螺一块在水里畅游，没空漂洋过海上餐桌。 正好送田螺的人还没离开，祝明月走过去，轻声问道：“除了田螺，水里还能摸到哪些东西？” 农人有些结巴的回答：“鱼、黄鳝、泥鳅、虾还有螃蟹。” 鱼时常能买到，不算特殊。黄鳝泥鳅只外型就让祝明月退避三舍，问过林婉婉买田螺的价钱，两相合计，“我要田螺、河虾和螃蟹，每样至少十斤，按一文钱一斤和你收可以吗？” 农人忙不迭答应，河里的东西不花钱。自己一个人凑不够，还能叫村里人帮忙。 祝明月：“麻烦你明天送过来。” 赵璎珞将桌面上的杂物碗碟放在一旁。边用抹布擦桌子边说道：“先去洗手，马上开饭了！” 桌子收拾完，回厨房拿来几条清洗过的围裙，“今天的吃食容易污了衣裳，不如在外头套一件。” 重点关照白湛和孙无咎，鲜亮的衣裳若是沾染油污洗不掉，真是太可惜了。 林婉婉经验丰富，一马当先拿了一条围裙穿在身上，另外甩了两条全身的扔给白湛和孙无咎。 家里除了灶孔多，围裙也多。 也就长安没条件，做不出一次性手套。不过美食面前，多洗两遍手值得。 菜品一道道从厨房端出来，油爆小河虾、白灼虾、辣炒田螺、香辣蟹、酱油焖河蟹…… 难怪说对孙家兄妹不友好，多是辣味。 现代多用海蟹，现在找不到，只能用河蟹代替。加之没到螃蟹最肥美的时候，清蒸也没多大的吃头。 白湛指着一盘黄色的块状物问道：“这是什么？”蟹黄也不像呀！ “清蒸南瓜。后头的南瓜熟了，刚好做给你们尝尝。”林婉婉转头对李君璞道：“南瓜是甜的哈。” 一个个指着介绍，“晓棠还做了南瓜饼、南瓜羹、还有南瓜绿豆汤。” 李君璞挑眉道：“都是甜的？” 林婉婉：“它也不能是咸的呀！” 一桌子人，大概只有徐昭然和杜乔才能体会没有忌口的快乐。 今天的主菜是虾蟹田螺和南瓜，另外准备了一些其他菜色做填补。 孙家兄妹两面前各放了一碗清水，辣味田螺肉、虾肉还有螃蟹，通通在水里涮洗一遍，一边辣到吸气一边止不住口。 在林婉婉看来过水失去灵魂，但兄妹俩已经比最开始一点辣都沾不了进步多了。 李君璞吃了两块蒸南瓜，喝了一碗南瓜羹。 美味面前，所谓的忌口也能打个商量。 林婉婉最初教的吃田螺办法，是用牙签将肉挑出来吃。白湛无师自通，直接用嘴将螺肉吸了出来。 他平时“尽量”吃得清淡些，等到休沐日，约上好友，或者等段晓棠请客，彻底放飞。 几十年后的事情，慢慢考虑。 这会正在剥一个虾，手上一时没拿稳，顺着衣裳滑下去，幸好外头套了围裙。 每个人面前都是一堆的壳，它们的血肉化作人类进步的阶梯，它们的躯壳会被戚兰娘当肥料埋进土里，为增产增收添砖加瓦。 段晓棠打量一圈，就属林婉婉和白湛面前的壳堆得最多，从一开始，他俩就放弃用筷子作战的想法。 一个个走出去都是名门闺秀、年少俊彦，这会满手油污吸田螺剥螃蟹。 林婉婉抬头四顾，尽见壳山壳海，“我们是不是把一条小河的存货吃光了？” 祝明月：“顶多一丈的河段，相信大自然的造物能力。” 林婉婉：“那我下次多买点。” 白湛自告奋勇，“带上我。” 林婉婉：“等晓棠放假。”厨子不上岗，开什么火。 林婉婉忆及当年，“以前学校外面夜市有一个店，招牌那叫一个显眼，写着百年老店。凑近了看写的是“距离成为百年老店还差九十九年”。” 白湛：“春风得意楼也可以这么挂呀！” 白秀然和祝明月齐齐抬头看他：站着说话不腰疼，丢人的不是你！ 段晓棠：“哪天放开宵禁，我去国子监外头摆夜宵摊。” 孙无咎：“你现在是右武卫的将官。” 段晓棠：“还不兴让人干副业。” 杜乔原先以为的副业是收润笔提匾额，突破下限是替人写墓志，没想到段晓棠还能有新招。 长安只有上元节三天没有宵禁，那时候国子监已经放假了。李君璞早知段晓棠家乡没有宵禁，唯独不理解，“为何去国子监门外？” 段晓棠：“学生钱好赚呀，再者学生不太能惹事。”素质不详，遇强则强。 李君璞利落掰下虾头，嗤笑道：“国子监不惹事！”国子监学生不惹事，他这个县尉白做了。 国子监学生和长安城纨绔的重合率不说七成，五成是有的。 林婉婉来了兴趣，“到时我也去帮忙，带上盼儿一起。” 段晓棠：“你去干嘛？” 林婉婉说的理所当然，“收钱呀！”顺道看看国子监的俊秀少年。 李君璞听林婉婉的口气，猜她私底下和顾盼儿混得熟，这两人搅在一块，也不知道谁带坏谁。 白秀然听到一个陌生的名字，“盼儿是谁？” 林婉婉兴致勃勃地介绍：“柳家的亲戚，特有趣一美女，也就现在不方便，不然哪天介绍你们认识。” “不方便？”白秀然以为人在外地。 李君璞面无表情，“怀孕了。” “哦。”白秀然没有多想，李家和柳家多年比邻而居，李君璞认识柳家的亲戚理所当然。