第二百章 小白兔白又白（2/2）

叶成帷没多想，只以为许如锦是吓到了，毕竟刀不小心掉到地上，万一砸到脚上就糟了。他摸了摸许如锦的脑袋安抚她，“别怕，剩下的我来收拾就好。”

说着，叶成帷绕过许如锦将地上的刀捡起来清洗干净，准备开始继续许如锦刚才的工作。

可是他刚抬手就被许如锦拦住了，她怕叶成帷想自己一样不小心伤到自己，毕竟自己受伤了还有玉瓶。如果叶成帷手上，许如锦都不知道该用什么理由给叶成帷用玉瓶。

“还是我来吧，刚才就是不小心，我注意就好。”许如锦想要从叶成帷手里将刀拿走。

叶成帷却不让她如意，“这种活就该男人来做，你乖一点，去看看妈妈鸭肉做的怎么样了。”

“可是……”许如锦还要说什么，可是看到叶成帷的表情，只能噤声。

可还是忍不住叮嘱叶成帷，道：“你一定要小心，不要伤到自己呀！”

叶成帷点头，“放心。”

许如锦一步三回头的往外走，见叶成帷手起刀落，利索的很，这才放心去找许香兰。

这会儿许香兰已经将鸭肉腌上了，现在是上午，晚上就能腌好，做好之后放凉，明天春游就可以直接带上。

许如锦买的鸭肉有很多，不仅够明天春游吃，还可以后天带去市场卖。冷食鸭肉放了很多的调料，所以放置时间比较久。

许香兰见许如锦过来，擦了擦手说道：“鸭肉已经腌制上了，我先把这些食材洗干净，还要做什么？”

许如锦摇头，“剩下的我来做就好，妈妈您别太累啦。”

许香兰想帮忙多做点事情，“我不累的，终于有点事情做，我还很开心呢。”

说着许香兰将许如锦往厨房推，“你赶紧忙去吧，这里就交给我了。”

许如锦拧不过许香兰，只能半推半就的回到厨房，刚好叶成帷已经将兔肉分解好了。

许如锦将兔肉温水下锅，加入了料酒生姜等去腥。刚刚已经将兔肉清洗了很多遍，有一定的去腥作用，再加这些去腥效果能够更保险一些。

等许兔肉煮熟，将兔肉盛出过凉水，完成之后，许香兰也将食材都清洗干净了，刚好可以下锅。

许如锦往锅内下油，等油热之后加入葱姜爆香，再把兔肉倒入炒香，倒入黄酒。烹制片刻以后倒入凉水，让水刚刚没过兔肉块，放入十三香、八角、干辣椒、生抽、老抽和盐，大火烧开后转小火。

烧至水不多的时候，加入青蒜，翻炒一分钟就可以出锅了。

许如锦做的事麻辣红烧兔肉，并没直接做麻辣兔肉。毕竟叶成帷之前并没有吃过太多辣的食物，她怕叶成帷一下子接受不来。

麻辣红烧兔肉的辣度不是很重，能够让叶成帷品尝到不同的味道以外，还能够接受这样的程度。

“好香。”叶成帷的声音在许如锦身后传来。

许如锦回头，笑着道：“要不要尝尝？”

这样说着许如锦已经夹起了一块兔肉递到叶成帷嘴边，一脸期待的看着叶成帷。