第203章 乡下（2/2）

朴政民老大爷家地里的面积是三家里面最小的只有差不多一亩地，有个大棚大概面积400平米左右，然后还有大概200平米左右的露天菜地，而其他两家都是差不多一亩半左右。

李慎行的五家饭馆每家一天大概消耗一百到一百五十斤的蔬菜，所以按照面积来说，李慎行还是比较倾向朴政民家的，不过一切都需要考察过后，才能下定论。

走了差不多十分钟的路程后，李慎行和孝利跟着朴政民老大爷来到了他家的地头。

“欧巴，你心里是不是已经有决定了？”在回程的路上，孝利对开车的李慎行问道。

“没错，我最满意的就是朴政民大爷家的地，不大不小刚刚好，蔬菜的产量也是几家店能消耗的，其他两家的就相对大了些，多出的蔬菜肯定不能消化完的，朴政民大爷家的如果不够的话还可以再到市场买，这个问题不大。”李慎行把他的打算告诉了孝利。

“那，明天欧巴是不是来和他们签约了？”

“今天回去还要金哲秀找律师弄合同，明天和金哲秀一起去朴政民大爷家谈合同的事情，如果顺利的话，应该可以当场签约吧。”

“这样的话，咪（喵）咪、王子他们今天要不要带回家？”签约什么的孝利不太关心，她只想知道李慎行明天能不能把孩子们照顾好。

“嗯~”李慎行想了会后，回答：“还是继续让它们待在店里吧，明天也不确定什么时候能回家。”

“哦~！咦这不是回家的路吧？”

“既然离南扬州市这么近了，当然是去哪里吃吃他们的东西啊~，以后不知道什么才会过来了。”李慎行开到高速路上后直接左拐开往南扬州市。

“去南扬州市吃什么？”孝利问道，她不太了解那里有什么特色的美食。

“牛尾骨块汤。”

“和首尔的牛肉汤有这么区别么？”孝利疑惑的问道。

“去吃过就知道了。”

不管是在中国还是在韩国，店铺的牌子上是否挂有“老字号”的字样，是判断一家店铺是否保持着传统老味道的标准之一。一般听到“老字号”这个词，会给人“价格很贵，门槛很高”的印象，似乎跟普通老百姓有着距离感，但是这家店铺就颠覆了人们的这种印象。

70年来，“银湖餐馆”一直都在同一个地方，为大家提供绝品的牛骨汤。在南扬州市里，不管是谁，都非常喜欢来这里用餐，这可谓是老字号中的老字号了！

这家店原本是第三代店主的奶奶开的一家路边小摊，如今已经是一家具有70多年历史，拥有众多回头客的老字号了。牛骨汤的核心就是牛肉，第二代店主在任的42年间，每天都会亲自去市场挑选牛肉，一天都没有休息过。现任店主为第三代店主，一直在寻找适合醒酒汤用的最上乘的大酱，最终找到了产自于全罗北道淳昌郡的极品大酱。

李慎行此行去的就是这家他听说已久，但仍然没能去过的老店。他很想尝尝网友们推荐的‘牛尾骨块汤’到底有多好喝。

牛尾骨块汤19000韩元一份价格并不算贵，从网友的介绍上李慎行了解到，一个大汤碗里有两块大大的牛尾肉，他还没看到过那家店的牛尾骨汤的牛尾肉有这么大块的。

牛尾骨块汤里加入的是大块的牛尾骨块进行长时间的熬煮，等盛上来的时候，肉都已经熬煮的酥烂，用筷子轻轻一夹，肉就很轻易的掉了出来。

调料汁是用辣椒、大蒜、韭菜、酱油等特制而成，沾着调料吃，把肉柔软的口感和酱汁的口感完绝好的搭配在一起，绝对不会让人感觉失望的。

虽然首尔也有很多店里有牛肉汤，但是“银湖餐馆”的牛尾肉块汤的分量可不是首尔能比的。牛尾肉、辣白菜、萝卜块泡菜的个头大就不用说了，沾的酱更是秘传的。不仅仅是在首尔，就算是全韩国，能够做出如此美味的店铺也仅此一家了。

可能正是这种独创性，才使得老字号有了长久不衰的动力，也正是因为有这种独创性，在70年间一直都倍受人们的喜爱。

反正看了他的推荐后，李慎行就一直期待着能去这家老店尝尝他那与众不同的牛尾骨块汤。(未完待续。)