第107章猪肉脯（2/2）

傅明宗对大嫂的话难得赞同，他也开口说到：“要是严重些的灾情，到时候两三年都是有的，咱们可不能掉以轻心。”

大家对此都觉得沉重，但是答应的也都格外利索，既然没办法选择，那他们也只能努力去应对了，至少努力了。

吕氏瞧见大家丧丧的就开口说到：“都傻站着做什么？有这功夫担心受怕的，还不如把这些东西都收拾好些！这些菜搬回来就算完了？赶紧的罢它们都给我收拾起来！”

她说着指挥儿子们安置东西，将南瓜地瓜这些耐放的东西都搬到堂屋的角落边上，阴凉又干燥的地方放着。

剩下的蔬菜，除去稍微耐放的白菜可以放一段时间，其他的绿色蔬菜则是全部在外边晾起来，风干一个晚上，明儿再晒晒太阳，这样两日后就能腌制咸菜了。

到时候就能就着咸菜吃饼子，嘴里多少有点滋味不是？

吕氏指挥着儿子们，儿媳和孙儿辈的则是自觉地继续制作饼子，而搬回来的那些猪肉，已经被大致分类了。

“肥油通通给我熬成猪油，油渣单独留着，五花肉切条熏干，瘦肉我再想想能有什么法子把它们做成耐放的吃的。”

吕氏才这样开口，夏江萤忽然就发表意见说道：“这瘦肉能不能让我试试做成肉脯呢？这东西好吃又耐放的。”

大家顿时被她的声音吸引住，忍不住看向她一本正经的表情，纷纷表示奇怪，她一向低调竟然还会选择开腔。

但是吕氏表示很淡定，她边开口说到：“总归这瘦肉又干又柴，做成肉干嚼都嚼不动，既然萤儿丫头有法子那就试试，我把瘦肉给你一半去折腾，剩下的一半都煮了让大家吃顿好的，算是贴贴膘，剩下的裹上粉炸了在外头冻起来，往后要是想吃了也能吃一段时间的。”

人们越缺荤腥就越追求肥膘，所以对这种干柴的瘦肉兴趣不大，所以吕氏才舍得给一半让夏江萤去做实验，毕竟这东西一般人都舍不得去把它弄得完全吃不了。

吕氏对于这孩子的想法还是信任的，也愿意给点机会，主要也是给傅伯舟的面子，他们房里也拿出来不少东西了。

夏江萤想做点什么，在她眼里自然不好不成全她这心意。

当然。

吕氏也是没忍住警告了一句话，说到：“给你试试自然可以，千万不能浪费吃食，这可是肉的，要是浪费了肉，你再想试试下回，就不能够了，你可听明白了吗？”

夏江萤自然表示明白，而且她也不过是为了自己和傅伯舟还有琅琅和豆崽罢了，像这种乱世，吕氏说的也不无道理，几个人孩子生存难度总归小些，人多力量大嘛。

不到万不得已，她也不会跟着傅伯舟他们脱离傅家。

至少眼前人多还是挺有优势的，既然这样就暂时不能出事，大家都吃饱了，才有力气，才能维系好这个家。

夏江萤和傅伯舟还有琅琅豆崽才能安心地度过混乱时期。

况且她自己也得吃的呀，她总得弄些可以入口的美味东西，猪肉脯这种东西，也不算特别难做的，而且到时候食用起来也方便，携带也方便，真的挺不错的。