回家(1/2)
回家
其实石景兰纯粹自己吓自己, 承乾宫的厨艺也不见得多么高明。
往年都是纪雨宁自己煮好一大锅腊八粥,再分送去各家各院, 但今年她想换个玩法——不是一手包办, 而是各人自食其力,再比比谁的手艺最好。
玉珠儿这种学了半年庖厨的自然不在话下,可郭胜却叫苦连天, 其余的宫女太监也有点吃不消。毕竟宫里讲究的是各司其职, 会做饭的老早就到御膳房当差去了,哪还用得着干粗活?
郭胜看玉珠儿麻利地往沸腾粥水里撒入盐巴和火腿丁, 忍不住道:“姑娘, 你这是作弊吧?”
没见过谁家腊八粥里加火腿的, 这是吃粥还是吃肉啊?
玉珠儿朝他扮了个鬼脸, “谁让你想不到, 活该!”
郭胜只好自认倒霉, 也不好照做,那样倒成了学人精。何况他也控制不好咸度——火腿本就含有大量的盐分,再撒入多少盐巴合适?弄不好就真成东施效颦了。
早知道不该来凑热闹的, 可偏偏陛下有事要忙, 让他多顾着点承乾宫, 郭胜只好效仿佛祖割肉喂鹰以身饲虎的精神, 把自己累得满头大汗。
纪雨宁笑道:“莫怕, 我那儿还有多的,等会子分一碗给你就是了。”
郭胜心想还是纪主子好, 不过他哪里敢和皇帝争食?说不得还得求求面前这位娇小姐——至少玉珠儿的粥是陛下瞧不上的。
大抵是察觉到他的企图, 玉珠儿索性往粥里添了几把切碎的小米椒, 因为听说太监是不能吃辣的。
郭胜:……他没记错的话,眼前这位姑娘也是一碰到辣就嗷嗷叫吧, 这法子不是伤敌一千自损八百?
纪雨宁正在教楚忻辨识各种豆子,五颜六色散落一地,小姑娘看得双眸晶亮。
尤其颜色很像珊瑚的那种豆子,她觉得分外好看,恨不得抓起一把就放进嘴里,嚼都懒得嚼。
纪雨宁急忙制止,“不许吃生食。”
又谆谆嘱咐她,这种是可以吃的赤小豆,还有另外一种颜色更加漂亮、鲜红如血的,唤作相思豆,那是剧毒之物,见到都该远远避开,更别提吃了。
楚忻似懂非懂,“所以越漂亮的东西,有时候危害反倒越大。”
纪雨宁颔首,很欣慰她的颖悟,“正是。”
郭胜不由得瞥了这位娘娘一眼,心想还好皇帝没听见,否则又有得辩了——要论姿容出众,宫里谁能比得过纪淑妃呢?纪淑妃可不是貌美心毒之流。
要说毒,也只毒倒了皇帝一个,还是人家心甘情愿的。
纪雨宁亲自看准火候,待楚忻炖好了一瓮热腾腾的白米八宝粥,纪雨宁便让她盛一碗到勤政殿去,皇帝议政议到现在,必定唇干舌燥,喝点粥水解渴正好。
楚忻撒娇道:“您也和我一道去嘛,”
她对皇帝虽不像楚沛那样惧怕,可要一个小孩子在诸位公卿大臣面前露脸,也实在太难为她些。再说那盛粥的瓷盏有些烫,哪怕隔着蒸笼也有受伤的风险,纪雨宁想了想,只得陪她走这一趟。
可巧石景兰虚心听取姑母意见,亦端了食盒过来,两边颇有点狭路相逢的意思。
石景兰淡淡道:“这么巧,妹妹也来送膳。”
纪雨宁笑道:“是啊。”
虽然自知不敌,可石景兰偏偏就不服输,腊八粥这种东西其实没多少技术含量,关键还得看材料。石景兰用的是最好的碧粳米,桂圆、莲子、花生等等也都是庄子上精挑细选出来的,宫里都未必有这般新鲜。
若这般都不如人,她真可以去撞墙了。
石景兰便含笑道:“不如我和妹妹互换着先尝尝如何?”
如此一来胜负已分,剩下的那个也不用去皇帝跟前讨嫌了,岂非不战而屈人之兵?
纪雨宁虽不知她今日为何格外亲切,但这么点小事自然无须介意,遂点头首肯。
各自交换了食盒,石景兰用银匙略尝了一口,便觉汤汁格外的粘稠,几乎能挂到汤匙壁上,浑不似自己的清淡,稀稀拉拉不成模样,莫非是加了淀粉熬出来的,这不跟耍诈一般?
问纪雨宁时,才知是富有黏性的糯米,也不是什么很名贵的品种,不过熬粥很香。
石景兰脸上便有些发烫,再尝一口,觉得滋味格外丰富,且香滑软糯,全不似自己单调。
这回由楚忻充当了解说,“用了七八种豆子,都是先泡过再去皮的,还加了雪耳齐炖,如此才能甜而不腻,爽快入喉,且有补气健脾之效。”
石景兰尴尬地一笑,“你懂得倒不少。”
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